感恩乡味作文800字
日渐西垂,村外大路上皆是出门赶集的乡民。望着不远处村中缕缕孤直烟灰的炊烟,脸庞上不由自主的笑颜,似乎已经闻到自家灶台上碟碟饭菜的香气。
历史悠久的中原大地。饮食文化也颇为渊远。
粗长筋道的洁白面条,顺着纷纷的面粉被抛入滚烫的锅中,大勺翻几番,一旁的大青花瓷碗盛好漂着油花的羊汤。醇厚的香气混着氤氲的热气,在器物萦扰中成就意外。热气腾腾的饸饹面,随手撒上把切的碎碎的碧绿的葱花,仰着浮在汤上的片片,烂熟的羊肉构成温暖且香气四溢的回忆。
奶奶早就起床了,她取出在炉火旁细细发酵一夜的面团。就这屋内昏黄的灯光开启了,一面团蜕变的第一步。案板上一个个圆白的小球。成片加入佐料配菜常以粉条白菜叶为主,几笼放入锅中蒸起。
红光的火被一直填着柴,变得更旺……取出放下蛋液中一滚,扔入油锅炸的金黄酥脆,放入干净的篮笼里,等待年时幸福的温暖。又将菜黄瓜切成细丝状,洒在擀着平整的面饼放在煎锅中烙翻出来,便是香气四溢的菜馍。家乡回忆萦绕的香气早已成为构成灵魂的一部分,偶的回忆起当时的香味,不同而香,回忆而温暖。
萦绕在灵魂深处那片中原大地上。独特飘渺的香气,是心中柔软地方的纯洁,温暖的记忆,从小城散出食乡的温暖。
一碗分量足够的饸饹面,在寒凛的严冬为身体带来质朴醇香的力量,使暖阳的金光笼上一层飘香的回忆,让洁雪冰凉的气势加了份阳春白雪的氤氲。在羊肉汤片片腾空的蒸汽中是对未来的憧憬与期许。片片烂熟的羊肉配上青翠的葱花,勾勒出美好生活的轮廓。面白筋道的面条在汤中舞出别样的日子。
盘中金黄的丸子是让人在平日赶到除夕喜色。焦酥金黄的外壳里,包裹的馅料加在一起。神似冬日午后,从树枝间投下斑驳的圆影,让人觉得辉煌而质朴,喜气儿普通入口的味道。也是够让人填满内心所有对故乡。缠绵的思念,悲苦的别离,到底真实诠释了民以食为天的真谛。
香味,同时也是乡味。
暖阳下是闪着光的雪,是解了冻粼粼的泉。是天中掠过淡淡的云,是锅中热腾的饸饹和金黄的丸子,足以让纯朴日子中增添的几许芳香且明丽的色彩。
短暂的白日夕阳,漫长的星光银月,同样的小城,不同的日子。
感恩,乡愁,乡味,心底那抹柔软,那份美好,支撑前进的动力!
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