一年級狀物作文:山西老陳醋450字
五味,酸甜苦辣鹹是也。而最能代表酸的,就是醋了。據我所知,在咱們中國,山西陳醋與鎮江米醋應是醋類之王!而我生於山西,自然偏愛于山西老陳醋了。
山西老陳醋與鎮江米醋不同。米醋其香味,如仙女下凡,又如清風拂過,正合江南纖麗的氣息;山西老陳醋其味甚濃,雖不及鎮江米醋之淡雅,卻如雷公擊鼓,又如北方大漢,氣味粗獷,直沁心脾,也正合北方那豪爽之氣。
中華美食數不勝數,餃子當名列前茅。吃餃子蘸醋,也是最經典的吃法。醋味一激餃子,餃子也不敢怠慢,急忙施展出自己的全部功力。醋的酸與餃子的香在嘴裏周旋,好比在嘴裏打了一場擂台賽,精彩處,不分上下,不辨高低,甚至辨不出哪個招式出自誰手。吃餃子蘸山西老陳醋真乃天下一絕也!
江南米醋入口,味即散,如白水般奔進胃囊。山西陳醋入口味更濃,其味之醇厚,精神隨之一振,其味還不罷休,又入體內,呈排山倒海,連綿不絕之勢。其氣息迴盪於嘴內,如大海般遼闊,如蒼天般大氣,一波接着一波,一環連着一環,環環相扣,直沁心脾。
中華大地處處是寶,山西老陳醋便是一寶。山西老陳醋,敢説堪為中華醬料之冠。
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