鄉情1000字作文
不管走的有多遠,家鄉永遠是我們最眷戀的歸宿。我的家鄉在瑞安,這裏天氣温和,風景優美,正應了那句話:瑞安,瑞安,天瑞地安。那就讓我們來看看瑞安吧:
玉海樓是由孫詒讓父子修建而成的,內有十萬餘本的藏書,和孫詒讓故居連在一起。雖然是一座藏書閣,但它裏面的景色也不錯,剛一進去,看到的就是一條碧綠的河流,由於多年曆史的沉澱,河裏長滿了浮萍和植物,還開出了與多的花朵,向人們訴説着歷史。再往裏,就能看到滿池的荷花亭亭玉立地開放着,迎接着進來的人們。在池邊,還有一口老井,雖然有着多年的歷史,但它沒有枯死,而是在“涓涓”地冒着泉水。內部的構造很是複雜,一間套着一間,當你在其中迷路時,不要着急,説不定走入一扇門,就會“柳暗花明又一村”了呢。
早晨,走出房門,撲面而來的就是一陣清風,風中混着淡淡的花香,幽然飄入鼻中。映入眼簾的便是早開的一叢叢鮮花,還有早起出來散步的老人,她們三三兩兩地走着,一邊走還一邊扯着家常,手時不時上下指畫着;有的老人在路旁的空地上放上音響,隨着音樂開始跳起她們自編的廣場舞,在那笨拙地扭着,滿面春光;有的老人則在老人亭裏很早就開始下棋,那神情,別提有多認真了。
瑞安,有優美的風景,有樸素的民間生活,也有各色的小吃,我愛我的家鄉,瑞安!
在瑞安,不去看看玉海樓那就太可惜了,人們都説北京的長城氣勢磅礴,西安秦兵馬俑舉世聞名,而我們瑞安則有那遠近聞名的玉海樓。
瑞安的風景這麼美,那民間的生活就更不用提了。
看完瑞安的風景、民間風情,接下來則應該來看看我們瑞安的特色小吃——燈盞糕了吧!別看它個頭不大,但做法可不容易:燈盞糕師傅得先在一個大勺底鋪上薄薄的一層面糊,再去盛上滿勺的餡,餡是自己定的,每個人有每個人的喜好,有人喜肉,可要求師傅在裏面加上幾塊肉;有人喜蛋,可要求師傅在裏面加上一個雞蛋。最後再在上面鋪上一層面糊,然後才進油鍋進行油炸。這時,有兩步最關鍵的步驟,也是最能看出師傅手藝好壞的時候了。第一是油炸時,火候要把握好,不能太大,也不能太小,太大會裏外熟度不一,外熟內生;太小則費時間,客人會等不及。第二則是翻面,就算是看起來很簡單的翻面,其實也要有技巧,它是要算好時間的。時間太早,這一面都還沒有完全硬化,這時翻面外皮層會破,裏面的餡也會隨之露出來,影響美觀;時間太晚,這一面已經完全熟透,而另一面還沒有開始炸,就會炸得兩面硬度不一,一面會炸得烏黑,另一面則會軟噠噠的陷下去。出鍋以後,燈盞糕是全身亮晶晶,油亮亮的,咬上一口,餡的味道在你的嘴裏綻開,嚥下去,満嘴留香,讓你忍不住再咬一口。
國一:孫琦
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