有一種芬芳作文600字
早就聽説有一種叫“桔紅糕”的糕點,軟軟的,糯糯的,微甜中夾雜着清涼,很好吃。所以我一直對桔紅糕心之嚮往。
偶有一次機會,我來到了紹興魯迅故居,在小巷的一隅偶得幾盒桔紅糕。
巷子裏空蕩蕩的,似乎只有蟬在獨奏着夏日的序曲。樹葉密密匝匝,有光影影影綽綽透過葉隙照在地上。我就樹而坐,拆開桔紅糕的外殼。自然的櫻粉沁在一個個小小的糕團裏,細細密密地暈染出一點點灼灼的紅,叫人不由聯想到古代美人眉心間那一點硃砂痣,盈盈一水間,頓覺風情萬種。
小心翼翼地品嚐,含在嘴裏,直到外面裹着的糯米粉化了,剩下如玉般的糕體,糯而不粘,甜而不膩,混雜着薄荷的清涼,金桔的清香頓時在口中彌散開來。嚼着嚼着,還能吃到酸甜的小粒果乾,為桔紅糕添上一抹特別的斑斕。
半盒桔紅糕值得我花半天吃,再用另外半天細細回味。
眼前不禁浮現出這樣一幅場景:弄堂裏的阿婆蹬着一車的桔紅糕沿路吆喝叫賣。一塊塊桔紅糕齊嶄嶄地碼在簸簍裏,用乾淨的麻布遮蓋着。
一團熟粉,一把白糖,一勺薄荷腦。一雙老手嫻熟地將原料摻揉均勻,然後揉、捶、打、甩。折騰太久麪筋會老,力道不夠又嫌嫩,只有熟練者才能遊刃有餘,使麪糰彈性勁道剛剛好。之後方能上案擀壓,切成指甲蓋大的方塊。用油紙包成一小包一小包的,又放入蓋着麻布的簸簍裏。比起城裏的機械化生產的沒有靈魂的粗糙糕點,手工製作的桔紅糕飽含着真誠,飽含着温暖,飽含着匠心,這份味道值得永遠留在心間。
手藝人——守藝人。
作為華夏兒女,我們怎麼忍心民間手藝沒落。感謝一代代手藝人們用匠心,堅守住了這珍貴的記憶。默默無聞,不卑不亢,秉持着延續中華文明的初心,他們在屬於自己的道路上,更加堅定地一直走下去。
手藝人用雪白的糯米構建了關於美學的甜蜜記憶,願那些記憶裏的糕團,那些特別的味道,如同流逝的歲月一樣,温暖地珍藏在我們的心中。
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