我學會了煮湯作文600字
相信大家一定很喜歡喝湯吧!可你們知道嗎?雖然小小的一碗湯看似簡簡單單,但卻藴含着許多的學問。
今天上午,我和媽媽買了一些蔬菜準備做圓子湯。我先準備好食材:白菜、豬肉末、豆腐和雞蛋。準備就緒,從最簡單的白菜入手:將白菜洗乾淨後切成絲狀,媽媽告訴我:“這樣白菜更容易熟,更入味。”把豆腐輕輕地用手捏碎後再放入豬肉末,放入鹽、味精和醬油,對了!加入葱姜水聞起來就不腥了呦,接着把它們混合均勻,打入兩個雞蛋,給它們來個舒服的“馬殺雞”。如果不放入雞蛋使材料粘在一起,它們就會被煮成一鍋肉湯。最重要的部分來了:我拿出了我的神器——一把小勺和一個小碗。平平無奇的器具卻是成功的關鍵哦!我挖了一點肉餡放入碗中,再用小勺來回去上下甩打,可是我總是不一直不能把糰子做成型,氣的我不停的跺腳,這團肉餡兒在我手裏根本就不聽話,一會兒像個扁扁的盤子,一會兒又像一坨稀泥……我心想要:怎麼樣才能做到讓他變成糰子呢?這時,在我身旁的媽媽説:“不要氣餒,來,我教你吧!首先挖一點肉出來,接着你不停的上下甩動,這樣也要控制力度,就可以了……”我聽到媽媽的話後決定再試一次。
這次我擼擼袖子之後,重新挖了一點肉,放入碗中上下甩動,手腕用力,最終經過了漫長的過程,我終於做成糰子行了!真是功夫不負有心人啊。
最後,我把肉圓子放進了滾開的沸水中,圓子在水裏不停的翻滾,像熱鍋上的螞蟻,急的像要跳出來一樣。最後放入了白菜,就這樣一碗圓子湯就做好了1
那又白又肥的圓子,飄着幾片翠綠的白菜成了一個組合——圓子湯大功告成!聞着令人垂涎欲滴,吃起來非常的鮮!
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