我的家鄉榆林作文800字
我的家鄉,一個平凡而又神聖的地方。
他不僅給了我生命,也給了我純潔的心靈。啊,我的家鄉,一個美麗的家鄉,一個美味的家鄉,一個美中不足的家鄉。我的家鄉——榆林。
榆林——我的家鄉,生來帶着黃色皮膚。這也難怪,因為我們依靠於黃土,我們的膚色也是黃色,黃土高原和接近沙漠的地形使我們這裏十分乾燥。於是我們的祖先就開鑿黃土,種下莊稼。他們在黃土上挖個洞來作自己的家,這種土窯,一般只挖個三丈,因為挖掘簡便、成本低廉,冬暖夏涼,所以窯洞成為我們陝北人民的主要的民居建築。因為降雨量不足,這裏不能培育許許多多的農作物。不過我們的祖先也認識到了這一點,他們在山上挖掘植物的時候,發現了一種根鬚部大的植物。祖先們經過不斷培養,發現這種植物耐寒,十分適合這裏的環境,而且它也耐乾旱,耐貧瘠,它就是土豆。
這裏的美食也很好吃。想必大家都聽過榆林的肉吧!不過榆林的肉中最有名的莫過於羊肉了。榆林的羊肉沒有羶味,這是因為羊在生長過程中吃了一種植物——地椒草。羊和地椒草的完美結合,使得榆林的羊肉格外好吃。而且羊身上的每一個部位幾乎都能吃。羊雜碎,是由羊的血、心、肝、肺、腸、肚混合熬製而成,故得此名。羊肉面和泡菜也是十分美味的。在榆林,羊肉面的羊肉選用的是肥嫩的山羊肉。一般有兩種吃法:一種吃法是面是面,肉是肉,由自己來拌,價錢會比較貴一點,但味道卻是最美的;另一種吃法是肉已經蓋在上面了,自己攪拌一下就可以吃,這個價錢相對實惠些。除了這些,羊肉還可以做許多食物,比如:手抓羊肋條、燉羊肉、爆炒羊肉、大塊羊肉等等。如果你來到這裏,我給你推薦幾道菜:清爽羊肉、羊肉扁食、醋潑羊頭、定邊羊羔肉、飄香羊腿。榆林的美食還有很多很多,我就不一一給大家介紹了。
我們的榆林這麼美麗,可是卻有一個缺點,就是陝北人的口音——普通話講得不好,如果你要來這裏,那你一定要找一個陝北的朋友再來。如果你連話都聽不懂,怎麼品嚐榆林的美食呀?
我愛我的家鄉,我為有着這樣一個具備美麗、美味,卻又美中不足的家鄉而感到自豪!
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