一碗熱湯作文800字
進入國中以後,隨着學習模式的大大變化,着實讓我喘不過氣來。
正是長身體的時候,媽媽知道我嘴巴叼,在學校一定會挑食,於是,她便想方設法在我回家後給我開小灶,當然,小灶的最佳選擇,便是一碗熱湯。我每天回到家後,飯桌上,便總會有一碗熱湯。通常,湯裏有的便是鴿子、雞、鴨、魚、排骨、肉餅,還會配上枸杞、人蔘、靈芝、紅棗、冬蟲夏草等比較補的東西。每次,到家後,一身的疲勞,總會被一碗熱湯衝得無影無蹤。
如果,湯里加了紅棗,比起原湯,便又是另外的一番滋味。要我來説,紅棗的絕配,便是那鄉里的雞,肉的鮮美豐腴,再配上紅棗的清甜馨香,在嘴裏交織成一張温馨的網,打撈起血液中沉澱的疲勞,然後一一拋諸腦後。
然而,猶令我奇怪的是,為什麼湯的温度,湯的味道,都剛剛好,它彷彿完全知道我需要的是什麼,它總能完美無誤地擊中我的饞點,調適我一身的疲勞,湯的滋味就好似一位道人,雖説沒有什麼仙風道骨的韻味,但總有一種説不出的感覺,甜與鹹勢同水火,各站半邊天,又好像交織在一起,可偏偏絲毫不讓。
原來,媽媽每天都計算着我回家的時間,然後開始打起了算盤,到家的時候,湯要什麼時候開始燉,什麼時候出鍋,才能在我到家後,温度剛剛好,肉要什麼時候下鍋才能保持最鮮嫩的口感,但是又不能讓湯裏少了肉香,鹽要多少,紅棗要多少,精挑細選每一顆紅棗,審清楚每顆紅棗的大小,湯裏的一切,媽媽都很用心地去琢磨,去張羅,所有的食材都必須適中,一點也不能多,一點也不能少。
媽媽做的湯,好像一本讀不完的書,配方是一樣的,但每次都有不同的味道,有時是難以讀懂的陽春白雪,有時,卻又是清新自然的下里巴人,湯裏的肉,有時如俞伯牙破琴絕弦那般,咬一口,便在嘴裏分開,但有時,卻像一個多愁善感的婦人,在口中拉出一條條肉絲,同藕斷絲連那般矯情,但還是如此能捕獲我口中每一個細胞。
雖然,家中廚房裏的一切都由嬸嬸來打理,但還是不願意讓媽媽多抽出一點時間來燉湯。
我曾多次勸媽媽辭了這份差事,但媽媽還是很熱衷,晚上的熱湯,真的很暖。
媽媽就像一把傘,撐久了,雨停了也不肯收,也是一朵花,聞久了,枯萎了也不肯丟。其實,有一種親情,由青絲變成白髮,也在心底深深保留,千日恩典,原來母親的存在,是我今生最大的幸福。
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