不一樣的週日作文450字
今天是星期日,我寫完作業,沒有驚動正在洗衣服的媽媽,躡手躡腳地實行一個“了不起”的計劃。
聽媽媽説,阿姨和韓韓姐姐要來我們家做客,我想要做她們最愛吃的“辣拌海帶絲”,趁今天來練一練手。
學藝開始了,我竟然無從下手,以前見媽媽做的很順手,沒兩下就完成。管它呢,我也不管三七二十一,拿起油,鹽,醋,一股腦兒往鍋裏倒,放入海帶,再放點水,蓋上蓋子,開小火,慢慢地燜着。過了一會兒,我打開鍋蓋撈起海帶一嘗。媽呀,啥味道呀,又苦又澀,又鹹又酸,還有一股焦味。
媽媽聽到響聲,走過來一看,頓時明白了一切,她語重心長地説:“幹什麼事都要掌握訣竅,瞎碰亂闖是行不通的。”我慚愧地低下了頭,並跟着媽媽學了起來。
只見媽媽把海帶切成細條,我學着媽媽的樣子切,把海帶切得長短不一,粗細不勻,切完了,還要用開水燙一下,再用冷水冷卻增加韌勁,接着,把炒好的肉絲連同香菜一起攪拌,攪拌的同時加入鹽,醋等,搞得我手忙腳亂,剛停下,媽媽又接着説,快往鍋裏放油,點上小火,炒動兩下,加入佐料,再炒兩下,香噴噴的海帶絲就出鍋了。
我長長地吁了口氣,嚐了一口,又香又脆,好吃極了。我過了一個不一樣的星期天。
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