洞頭的海鮮作文500字
每個地方都有特產:平陽炒粉幹、長沙臭豆腐……在洞頭,最有名的自然是海鮮了!
烏賊炒粉幹,色澤棕黃,每一條粉絲都井然有序地交叉在一起,口感細膩,有醬油之味,猶如棕黃的瓷磚上刻着無數條波浪線。棕得發黑,黃的透明。
烏賊炒粉乾的做法也很簡單。首先將粉幹泡個1分鐘,再把粉干與醬油同炒。烏賊自然少不了,用開水把烏賊焯一下,灑在炒粉幹上,再點些葱花。
這華麗的裝飾,讓人十分有食慾,炒粉幹、烏賊和葱花的配合,猶如棕黃的大海上漂着白色的木板,浮着綠油油的青椰。
白煮千手,雖然外表很炫,但是裏頭像玉一樣白。它的殼多為青色,有些是黃色,底下像是鑲嵌了許多密密麻麻的青(黃)色寶石。尖端猶如大山,由好幾瓣“手”組成,所以叫千手。
它的製作過程非常簡單,清洗千手,用開水焯幾遍,再把千手放入鹽水中煮,出鍋。
可是吃就難了,把千手捏碎,裏面露出了潔白的肉,咬一口,嫩中帶着彈性,好的千手一點都不腥。
每年的禁漁期一過,洞頭的海邊便是一派繁忙景象:船向深海駛去,漁夫立在漁船上,抓住漁網,用力一拋。漁網迅速下沉。過了一段時間,漁夫把網掛在機器上,開動馬達收網,只見滿網的魚蝦活蹦亂跳。
洞頭的海因此出名,我愛洞頭,也可以説我愛洞頭的海,更可以説我愛洞頭的海鮮。
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