美味的晚餐作文500字
“外公,我餓死了,快開飯吧!今天吃什麼呢?”
“你説呢?”外公在廚房賣着關子。
但不用外公説,我就已經知道今天的晚餐有什麼了,肯定有紅燒牛肉和大白蟹,因為我在房間就已經聞到了牛肉和白蟹的香味。
我做完作業走出房間直奔廚房,桌上果然擺放着紅燒牛肉、清蒸大白蟹、雪菜黃魚湯,一道道都是我喜歡吃的菜,看得我口水直流。
牛肉是人們最喜歡吃的食品之一,牛肉的蛋白質含量高,但是脂肪含量相對低,味道又鮮美,煮法多樣,深受人們的喜愛,有“肉中驕子”的美稱。今天外公做的這道紅燒牛肉,色澤紅潤,肉香四溢,而且外公把牛肉的軟爛程度掌握得剛剛好,做好後的紅燒牛肉細嫩,汁味濃厚,色香味俱全,讓人回味無窮。
鹹菜黃魚湯,這道菜可是寧波的傳統十大名菜。這道菜湯汁呈現奶白色,魚肉鮮嫩,鹹菜是我外公自己醃製的,酸酸鹹鹹,鮮脆可口,搭配黃魚可謂一絕。鹹菜黃魚湯的做法也很簡單:先把黃魚用油煎一下,然後加入鹹菜或者筍片,加適量的水一起在鍋中細煮就可以了。
吃螃蟹可是一件風雅的事情,吃蟹也有“經”,先折蟹腳,後開蟹鬥,蟹臍中的蟹肉怎樣剔出,蟹腳還可以當成剔肉的針。今天外公買來的兩隻大白蟹個頭都很大,螃蟹鮮而肥,剔出來的蟹肉一絲絲的,味道鮮美極了。
聽了我介紹的這幾道菜,你有沒有流口水呀?百聞不如一見,百見不如一嘗,歡迎大家來我家做客哦!
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