莜麪的味道作文800字
我過完一週歲生日後,爸爸媽媽要忙工作,只好把我送回遠在山西的外婆家。外婆家住一個小村莊裏,那裏的人們一日三餐的主食都是當地特有的一種食物——莜麪。
聽媽媽説那個時候的我很喜歡吃各式各樣的莜麪食物,只要外婆一和麪,我就像個小饞貓一樣被莜麪那綿遠的幽香給勾了過來,一直蹲在面盆旁邊,待外婆不經意的時候,我就偷偷拽一小塊下來塞到滿是口水的小嘴巴里。你們可不用擔心麪條沒有煮熟,因為莜麪全程是用開水製作的,所以偶爾生吃點是沒有什麼大問題,。外婆這個時候就會在水霧裊繞的鍋邊哈哈大笑,用她沾滿面粉的手輕輕刮一下我的鼻樑,寵溺地稱我“小饞貓”。我常常因為“陰謀”被戳破,索性一邊享受這外婆的“誇讚”,一邊光明正大地張着大嘴吧等着外婆捏一塊滿足我的味蕾。那種快樂,難以描述。
時光飛逝,長大的我回到南京,吃過這裏的各種美味佳餚,但是外婆家莜麪的味道卻一直讓我回味無窮,無可取代。終於,去年春節我又隨媽媽一起回家看外婆。外婆知道我們要回來,一早就把各種美味食材都準備好了,當然也少不了我最衷愛的莜麪。外婆還非要等到我到家坐到炕上了,才開始和莜麪,因為她一直記得我與莜麪的趣事,她喜歡看我偷偷拽取莜麪的滑稽瞬間,也記得我趴在麪糰前深吸莜麪味道時的表情,更樂於看見我狼吞虎嚥吃着莜麪的樣子,外婆和我一樣,都萬分期待着這一刻。
一切準備就緒,莜麪魚像堆成了一座褐色的小山,外婆一聲令下,成羣的小魚呼朋引伴的跳到沸騰的鍋裏,稍微煮一會便出鍋了。鮮嫩的羊肉丁兒、翠綠的黃瓜粒、鮮紅的西紅柿羹,配上淡褐色的莜麪小魚魚,再撒上輕盈的香菜葉子,只是看就能把你看得口水直流!聞一聞,一陣濃濃的麥香滲入我的鼻腔;吃上一口,一股醇厚的面香沁入我的胃蕾,那味道從舌尖一直譁進我的心裏。啊,多麼熟悉的味道啊,十幾年了,我終於又吃到了這麼美味的麪食,我忍不住對外婆看了又看。在煙霧裊繞的廚房裏,外婆還是那麼慈愛地笑着,但是她的背明顯比之前彎曲了一些,兩鬢已經斑白,我心裏又多了幾絲酸酸的味道……
我又回到了南京。那些燈光四射的高檔餐廳也有莜麪了,但它始終沒有外婆的莜麪那麼讓我惦記。如今我吃麪食的時候,常常想起外婆。想起她那慈愛的眼神,那段被寵溺的無憂無慮的時光,這些和成了我童年最美好的味道。我想,從今往後,我無論身在何處,無論時光如何變遷,這都是我最寶貴的財富。
因為這是獨一無二的,外婆的莜麪。
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