柿子中的知識作文700字
爸爸的朋友給我家送來了一些柿子,説是剛從自家柿子樹上摘下來的。
爸爸的朋友一走,我就把目光急不可耐地投向籃中的柿子。那些柿子又大又紅,像一個個小紅燈籠,特別誘人。我一個箭步衝上去,隨手抓起一個柿子,它沉甸甸的,硬硬的,看來正是我喜歡的脆柿。這柿子這麼紅這麼硬一定很甜很脆!想到這,我不由得吞了幾口口水,趕緊拿着柿子,去找水果刀。一旁的媽媽見了,急忙制止了我,笑着跟我説:“這是生柿子,不能吃,剛摘的柿子要熗過才可以吃,不然就變大舌頭了。”
聽了媽媽的話,我不解地問道:“熗是什麼意思?”
“就是把白酒滴到生柿子的蒂頭上,然後密封保存三天。”媽媽一邊做着手裏的活,一邊答着我的問題。
“大舌頭又是怎麼回事?”我十分困惑。
“大舌頭啊就是指吃了生柿子,舌頭會感覺又澀又麻,好像變大了一樣。”媽媽忙完了手中的活,耐心地為我解答。
“那麼,為什麼要熗呢?”我的問題一個接着一個。
“熗一下可以讓柿子熟得更快。”媽媽看了我一眼,接着説,“你哪來那麼多問題?”
此時,我已經明顯聽出媽媽口氣中的不耐煩,我知趣地閉了嘴。可是我心中其實還有一個問題:為什麼吃了生柿子會變成大舌頭呢?
帶着這個疑問,我去查了百科全書,可沒有找到答案。沒辦法,我只好去查百度。一看答案,我恍然大悟。原來,柿子裏含有大量可溶性單寧質(鞣酸),單寧質有很強的收斂性,它能刺激口腔裏的觸覺神經。我還發現不只是柿子,任何一種植物的果實中都含有單寧質,蘋果,櫻桃,葡萄這些水果中都含有這種物質。只不過在柿子中比較多罷了。
看完答案,我不禁感慨:生活中,連一個小小的柿子都有這麼大的學問,看來還有更多的奧祕等着我們去發現。以後我要留心觀察生活,爭取做一個細心的善於思考的人。
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