江南的年味作文800字
我從小就生活在北京,可我的爸爸、媽媽都是地道的南方人。我的家鄉,在浙江省湖州市的長興縣,位於太湖的西南岸。江南水鄉的風俗文化,滋潤了長興——這座具有兩千多年曆史的名城。
長興,古稱長城,因春秋時期,吳國築城於此,城池狹長而得名。長興,歷來有“魚米之鄉”、“絲綢之府”、“東南望縣”的美譽,長興的特產“長興四寶”、“太湖四珍”、“品茗三絕”,那可是天下聞名啊!因為我的爺爺、奶奶、外公、外婆都在老家,所以,每年春節,我們都要回長興過年。剛進臘月,長興的商場裏,琳琅滿目、堆積如山的年貨,摩肩接踵、人聲鼎沸的顧客,給太湖之濱的長興,帶來了特殊的、十足的江南年味。
長興的春節,從臘月二十三的小年開始。爸爸、媽媽按照家鄉的習俗、老人的吩咐,置辦年貨、打掃房間、張貼對聯……忙得不亦樂乎。最隆重的是除夕的祭祀。年夜飯之前,奶奶拿出12個小酒杯,我擦乾淨客廳的八仙桌,在桌子三面的每邊擺4個酒杯。桌子的正面,擺上兩支大蜡燭,在中間的香爐插上三柱香。桌子上,還要擺好九盤素菜,地上再放一個蒲團。一切都準備好以後,點燃蠟燭和香,我們開始祭祀祖先。長輩們先拜,接着晚輩們再拜,每個人都是一副嚴肅、虔誠的樣子。
祭祀完畢,最開心的是吃年夜飯。餐桌上肯定有魚,但不能吃完,表示年年有餘;有年糕,必須吃一點兒,表示年年高升。還有肉丸子、各種青菜,一家人老老少少,推杯問盞,談笑風生,別提多開心了!新年的鐘聲敲響,小孩子們開始給長輩們拜年,行個大禮,問一聲:“過年好!”就能收到一個大紅包,我一連收了好幾個。媽媽告訴我,壓歲錢可不能花,要把它壓在枕頭底下,表示守歲。我照媽媽的話去做了,除夕之夜,一直守到凌晨,困得實在不行了,才去睡覺。
大年國一的早上,更是有趣。身為一家之主的爺爺,不許睡懶覺,要第一個起來為家人做糰子。糰子的個頭和湯圓差不多,都是糯米麪包餡做的。但是,糰子的餡兒,還真有些新奇,一般有兩種,一種是放肉的,一種是放豆沙的,因為小孩子們都喜歡吃甜一些的。起牀後,我們穿上新衣服,每個人先要喝一杯白糖水,裏面還會放一些青豆和胡蘿蔔絲,含義是輕鬆和紅火!我們還要找來一些青松樹枝,在蒸糰子的時候,把松枝扔進火爐裏,寓意一年到頭輕輕鬆鬆。然後,這一天,我們哪兒也不許去,只能呆在家裏休息,還真是輕鬆呀!
大年國一以後的日子,我們會拿着禮物,到親戚家去拜年。他們也會給我們吃些糖,或喝些糖水,説是“一年甜到頭。”大人們聊天,我們小孩子會和小夥伴玩玩遊戲,聊聊閒天,搶搶紅包……
江南的年味,伴隨我那幼稚的童年、懵懂的少年一路走來,不知不覺,已經走過十二個春秋,我喜歡江南的年味……
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