端午包粽作文800字
“粽子香,香廚房,艾葉香,香滿堂,……這兒端陽,那兒端陽,今天是端陽。”今天是農曆五月初五——端午節,我吃着自家包的粽子,情不自禁地哼起了歌。
一大早,我們就聽到石橋上熟悉的叫賣聲,那是肉販在賣力地吆喝着:“買新鮮豬肉了。”他是我們這本地人,也算得上是鄰里,自然不用擔心他賣給我們不好的豬肉,更無須擔心缺斤少兩。
媽媽知道我最喜歡吃肉粽,今天早早來到石橋上買肉,因為包粽子的肉要肥瘦相間的,這樣的肉用來包粽子才好吃,因為這樣的肉非常搶手,所以媽媽要趕着點來。這可把媽媽忙壞了。
清晨的陽光傾灑進來,光芒籠罩着整個房間,媽媽擺出了泡好的白白胖胖的糯米、翠綠的粽葉,糯米是自家種的,粽葉也是自家種的,可謂是應有盡有。看着這誘人的食材,我先流下了口水。不一會兒,收拾完後,媽媽就開始包粽子了。只見她拿起一片粽葉,把它捲成一個倒圓錐,抓一把泡好的糯米放到裏面,再捏起一塊肥瘦相間的肉,小心翼翼地放在糯米上,看起來,就像鑲嵌了一顆寶石,漂亮極了!我真佩服媽媽的心靈手巧。
看着這精美的粽子,我忍不住參與進來。我一本正經地模仿着媽媽的動作,可是,當我好不容易把糯米裹進去,裏面的糯米就像一羣調皮的娃娃,硬要淘氣地跑來跑去,專門欺負我似的從我手的縫隙處跑了出來,害得我心慌意亂。我嘗試了好幾次,就是裹不好,不是漏了米,就是開了線,唉!
媽媽在旁邊撲哧一聲笑了,然後開玩笑地對我説:“你看你把粽子糟蹋成什麼樣啦!還是別包了。”我不服氣地説:“不行,今天我一定要成功!”媽媽哈哈大笑:“來,我教你。先把這個粽葉從中間對摺,然後折成一個漏斗形狀……”我接過媽媽手中的粽葉,緊緊地捏住這個“漏斗”,然後小心翼翼地往裏面放糯米和豬肉,經過這一番折騰,粽子終於成形了。我取來一根粽繩,往粽子腰間輕輕纏繞,可是粽繩總是上滑下滑,彷彿在玩滑滑梯。我只能把粽子緊緊抱在胸前,然後再纏繞,好不容易繫緊了粽繩,但是因為打結時,用力過猛,把粽子寶寶壓扁了!幸好一個完整的粽子誕生了。
媽媽不一會兒工夫就包了一小籃粽子,她把包好的粽子拿進廚房,放進高壓鍋開始煮了起來。我興致勃勃地盯着高壓鍋,心想這一定很好吃,大概兩個小時後我聞到了裏面的粽子飄出的陣陣濃香。我迫不及待地打開一個,金燦燦的粽子裹着豬肉,粽葉散發着淡淡清香,嘗一口粽子,鮮而不膩,齒頰留香,回味香甜,我一下子就吃了三個。
今年的端午於我而言非常有意義,不僅能吃到自己包的粽子,享了口福,也體驗到了動手實踐的快樂,心裏真是美滋滋!
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