紫甘藍實驗作文
什麼?紫甘藍還會變色?它能變成什麼顏色?要怎麼變?如果想知道答案的話,就跟着我一起來做實驗吧!
上課了,黃老師端進來六個杯子,其中一個杯子裏裝滿了紫色液體,這是啥?我們開始猜想了起來,有人説是葡萄汁;有的人説是藍莓汁;還有人説是紅酒。黃老師聽了,朝我們笑了笑,告訴我們這是紫甘藍汁。緊接着,黃老師拿來了一個檸檬,並把它們切成了兩半,還把檸檬拿給我們聞聞,一些大膽的同學還舔了舔。黃老師又拿起裝滿紫甘藍汁的杯子,往另一個杯子倒了點兒。再拿起檸檬和紫甘藍汁,她慢悠悠地把檸檬汁擠進了紫甘藍汁裏,“嗒,嗒,嗒”,檸檬汁一滴一滴地滴進了紫甘藍汁裏,可也沒什麼變化呀!我瞪大眼睛仔細看了看,發現檸檬滴進去的地方,有着一圈粉紅色,慢慢地,杯底也變成了粉紅色。黃老師把杯子搖了搖,只見紫甘藍漸漸變成了玫紅色。“哇!”同學們都瞪大了眼睛,嘴巴大得都能塞下一個雞蛋了。
這時,黃老師又拿起一個裝着白色粉末的杯子,讓我們猜是什麼?一些奇奇怪怪的答案就這樣出現了,有鹽、有小蘇打,最後甚至還有洗衣粉。黃老師只是笑了笑,沒有説話,把杯子遞到了一個同學面前,他猶豫不決地伸出一根手指,沾了一小點,又望了望黃老師,黃老師朝他點了點頭,他把手指伸進了嘴巴里,嚐了一口。一瞬間的功夫,他的眉頭就皺了起來。哎呀,這到底是什麼呀?也不告訴我們,我急得就差沒衝到杯子邊上去了。黃老師又笑了笑,捏了一小撮放在了杯子裏,一放進去,它就沉到了杯底,還泛着淡淡的藍色,黃老師又慢慢把杯子晃了兩下,紫甘藍汁漸漸的由紫色變成了深藍色。我們驚訝地下巴都快掉到地上了。後排的同學把脖子伸得跟長頸鹿一樣。
黃老師又舉起一杯透明液體,輕輕搖了兩下,眯着眼睛,不懷好意地問:“你們猜這是什麼?”一個同學脱口而出:“水!”黃老師慢慢走到那個同學面前,死死地盯着那個同學,問:“你確定嗎?真的是水嗎?”那個同學又變換了答案,“酒。”這回會變成什麼顏色呢?黃色?綠色?黃老師把液體倒進了紫甘藍汁裏,眼看着都倒完了,紫甘藍汁還是沒變色呀!黃老師把紫甘藍汁和它做比較,加了透明液體的紫甘藍汁只是變淺了一些。
黃老師把四個杯子放到了一起,有深紫色、淺紫色、深藍色和玫紅色。可是那個白色粉末和透明液體到底是什麼呢?就在我們百思不得其解時,黃老師告訴了我們答案。原來是小蘇打和水。可紫甘藍汁為什麼會變色呢?因為紫甘藍汁中有一種紫色物質,遇到酸會變成胭脂紅,遇到鹼會變成藍色或綠色,而水是中性的,所以紫甘藍汁沒有變化。
這下你知道答案了吧!通過這次實驗,我還知道了,做任何事都不能輕易下結論。
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