家鄉的冬至作文500字
俗話説得好:“百里不同風,千里不同俗。”不同地區有不同的習俗,不同的風貌。北方過冬至,吃餃子;而我的家鄉,每到冬至,飯桌上總會擺上一樣必不可少的美食——湯圓。
在我們這邊,冬至這天,家家吃湯圓。湯圓,寓意着團團圓圓,也代表了人們對美好生活的期盼與嚮往。下午,媽媽買來了一大袋糯米粉和一小包紅豆沙,招呼我道:“看,要先挖一小塊糯米粉,捏圓,然後……”她邊説邊動起手來,很快,一個個湯圓就從她手中蹦了出來,小巧玲瓏,圓滾滾的,可愛極了。
我照着媽媽的步驟,有樣學樣地做了起來:先挖出一小塊糯米粉,握在手上,慢慢地搓成球體,然後壓平,往中間塞進一點兒紅豆沙,再用力揉……咦?這個“湯圓”怎麼碎成一塊一塊的了?媽媽見了,微微一笑,指導我:“做湯圓呀,要有耐心,不能着急,否則,用力不均勻,就會裂開。”我恍然大悟,決定再試一次。這回,我聚精會神,抓了一塊糯米粉,像捏橡皮泥一樣飛快撥弄着粉團,把它捏成圓形後,緩緩壓扁,再小心翼翼地放上一塊豆沙,最後再次把它搓成小球的形狀。一個湯圓就完成啦!
經過我和媽媽的不懈努力,我們一鼓作氣,做了整整三大盤湯圓呢!看着一個一個小湯圓跳進鍋裏,“咕嘟咕嘟”地冒着泡,我饞得口水都快流出來了。等了好久,總算是開飯了,我連忙夾起一個潔白晶瑩的湯圓,也不顧燙,就塞進嘴裏。咬開湯圓的皮,糯糯的,黏黏的,帶有一股糯米的清香。隨後,中間的豆沙流了出來,口感軟滑細膩,香濃甜蜜,令人回味無窮。“秋風掃落葉”,“三下五除二”,我的肚子已撐得像個皮球了。色味雙絕的湯圓,讓我大飽口福。温馨的冬至之夜,祝願闔家幸福團圓。我喜歡湯圓,也喜歡冬至。因為,冬至到了,春天還會遠嗎?
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