[原創達人] 汆丸子550字作文
我們這裏的美食並不如北京、上海、天津那樣有名氣,但味道卻一點也不比他們差。
過一會兒,媽媽和姥姥便用勺子放入沸騰的開水中,邊放有的肉丸就已經變了顏色,再煮上10分鐘,丸子便好了。那種香味很香,溢滿整個屋子,讓人忍不住趕緊吃一碗。一般,只有家裏人多、團圓的時候才會做汆丸子,平常的日子裏,在自己家是很少做的,也不知道做多少合適。
吃一個肉丸,味香色俱全,肉真的是很嫩的,必須配上一個饅頭或者是姥姥包的南瓜餡的包子。丸子如果做多了話,到下一頓吃的時候重新熱一下,味道就不會是第一次新出鍋的味兒。一嘗,就會知道。
肉丸子真的很好吃,有時候就舀上一點,再喝第二碗。姥姥的手藝真是棒啊!
聽説過炸丸子,小肉丸,但絕對想不到我們這裏有汆丸子,大多數人或許沒有吃過,也有的或許也不知道。汆丸子,我的姥姥是最擅長的,她什麼都會做,做什麼都好吃。汆丸子必須用上好的肉餡,並放入一些適量用水兑好的芡,這樣肉丸下鍋裏不會散,再切一些葱花和薑末,攪拌一下。
丸子不是很圓,有的丸子會長一點,大小不一樣,但千萬不要看外表不好看,就錯過了這麼好的機會。喜歡吃香菜的放上一些出味,加點胡椒粉和醋,丸子就可以開吃啦!
吃完滿滿的一大碗肉丸,喝一口湯,胡椒粉放多了,拉刀嗓子眼了。辣也要喝一點,如果不喝的話,太可惜了。有的時候剩了湯,不扔煮麪條吃味道也是不錯的。
國三:笑霄
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