第一次做餃子作文500字

這個暑假，我在阿姨家“進修”。

有天中午，只剩我和阿姨兩人，於是她提議：“要不，我們吃餃子吧！”我最喜歡吃餃子，便毫不猶豫地答應了。“不過……”阿姨話鋒一轉，“我們得自己包餃子。”聽到這句話，我更加興奮了！

阿姨馬上開車去菜市場買來豬肉、芹菜、玉米、茭白……當然，還有最重要的餃皮。回到家，我們先把芹菜、茭白、豬肉洗得乾乾淨淨。然後，把芹菜、茭白切成丁，把豬肉剁碎，將這些餡料放進大碗裏，加適量的鹽、蠔油，再放入一個雞蛋（用來調味），攪拌均勻，一碗香噴噴的餃子餡兒就做好了。

接下來，我們開始包餃子了。我摩拳擦掌，躍躍欲試。我學着阿姨的樣子有模有樣地包了起來，先拿一張餃皮攤在手上，再用小勺子在餃皮中間放入餡料，然後用手指蘸水塗在餃皮邊緣，最後把餃皮捏攏，一個餃子就包好了。一開始，我包的餃子都像一個個“怪胎”，後來，熟能生巧，包得越來越漂亮了。

接着，阿姨又教我怎麼燒餃子。我們先把水燒開，再把餃子倒進鍋裏，等水燒開後再加水，加三次水之後，待餃子浮起來就可以吃了。不一會兒，餃子就燒好了。我細細地聞，輕輕地夾，慢慢地咬。味道真好！

通過這次學習，我體會到了：做什麼事都是熟能生巧，如果不熟悉一件事，那就得多多練習。