我的創新菜作文500字
從這個暑假開始,每個星期我都會為家人做一頓飯菜。
前幾天,我讀了《女生賈梅全傳》,讀到書中的賈梅做了一道名叫“五光十色”的菜時,我大受啟發,決定做一道創新菜。我去菜場買了牛肉、土豆、番茄、雞蛋、包菜、芹菜、胡蘿蔔和葱。回家後,我便繫上圍裙,準備大顯身手。
我先用刀把牛肉切成薄片放在一邊,接着拿出兩個雞蛋,一個放進電飯煲裏煮,一個打入碗裏,用筷子攪勻。我想起番茄炒蛋的做法,便往蛋里加了半勺鹽。然後,我又把土豆切成絲,番茄、包菜和胡蘿蔔切成塊,芹菜和葱切成丁。它們整整齊齊地擺放在一起,五彩繽紛,漂亮極了。
接下來就要入鍋燒了。油燒熱了,該先放什麼呢?我想了一會兒,決定先放牛肉。於是,我心一狠,眼一閉,把牛肉一片一片地扔進了油鍋裏,然後迅速躲開。還好油沒有濺到我身上。我拿起鍋鏟炒了一會,覺得牛肉顏色太淡了,便往鍋裏放了少許醬油,又炒了一會兒,便把牛肉盛了出來。可惜鍋裏的油混了醬油,已經變成棕色,不能用了,於是,我把它倒掉,又倒入了新的油。
接下來,我把蛋液倒入了鍋中,炒成固體以後又加入番茄,直到它們互相染上了對方的顏色,我把它們也盛了出來。
然後,我把包菜、芹菜、胡蘿蔔和土豆絲一股腦兒全倒進了油鍋裏,翻炒片刻後,我又把牛肉、番茄和蛋都放了進去,炒了大約三分鐘,就把它們裝進了一個漂亮的盤子裏。
我給這道創新菜起了個名字:五花八門。原因是它有五種顏色(紅、橙、黃、棕、綠)和八種食材,其實説通俗點就是一鍋亂燉,但它成了媽媽特別愛吃的一道菜,我心中異常高興。
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