宅在家做美食作文500字
宅家太久,十分無聊。
今天,我心血來潮,萌生了一個想法——做一道自制的可樂雞翅消遣消遣。説幹就幹,於是,我戴上口罩去超市買了一大袋雞翅和一瓶可樂,另外還買了一些調料。
回來之後的第一件任務就是洗淨雞翅,因為袋裝的雞翅裏添加了大量的添加劑,所以我們要先把雞翅上的添加劑給洗去。然後剁點葱薑蒜末備用,再準備鹽、雞精和十三香接着往鍋裏倒油,油温六成熱將雞翅放入鍋中炸,緊接着把剁好的葱薑蒜末放入鍋中。等到聞見了明顯的蒜香味時把雞翅撈出控油,加入鹽、雞精、十三香,再倒入半瓶可樂,重新將雞翅放入鍋中,等到雞翅外皮變得通紅時就出鍋了,出鍋後再倒入半瓶可樂,撒上一些香菜做裝飾,這樣做的雞翅十分外皮酥脆、肉質爽滑十分可口!
此外,我在家吃雞翅時很喜歡搭配着醬吃。要事先準備香菜、鹽、雞精、香油、醬油、黃豆醬和醋洗。淨的香菜洗成碎末放入碗中,放入鹽、雞精、香油、醬油、黃豆醬和醋攪拌均勻。有時還會放入蝦皮和海蜇。聞上去鮮味十足,頓時宅家的無奈和無聊頓時煙消雲散。把雞翅放入醬料中散待一小會兒再放入嘴中,你就會感受到整個世界是那麼的美好,雞翅是多麼的美味,醬料是那麼的鮮美,我滿滿的成就感。
畢竟好東西要分享,接下來的日子裏,我要繼續琢磨其他的美食,爭取讓小夥伴們嚐嚐我這個美食家的手藝,期待着能早日在學校見到他們。
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