豬油渣作文500字
我們都有自己喜歡吃的食物,有的人喜歡吃油炸的;有的人喜歡吃辣味的;有的很喜歡吃清蒸的……還有的人喜歡吃爆炒的。每個人喜歡吃的很多東西很多,但最喜歡吃的東西只有一樣,我最喜歡吃的就是豬肉渣了。
豬油渣是豬肉一片一片地切起來,下鍋加油炸成的,等炸好放入食鹽、酒精……剛炸開就香味撲鼻,單單聞那般味道,就知道有多香多好吃了,即使人在十里之外,都能聞到那股香氣,那味可不是誰,能頂得住的。
在弄豬油炸時,最需要做的就是“適量”了,這道菜在下鍋時,除了開頭有聲音,中間都沒有聲音的。過了一會兒就好了,有的嘎嘣嘎嘣的,有的會膨脹,帶着鍋中的油膩感,有的在會縮小了不少體積……它的縮小與膨脹都是有限制的,例如它縮小,不會比微生物或比蚜蟲還要小,反正也不會比花生仁和比龍眼大;肉有肥瘦之分,瘦的會縮小,脹的是肥的。
我記得以前吃豬油渣時,還在奇怪這個怎麼做的?好吃不?苦不苦?……現在它成了我最愛吃的了,我又怕它像白米飯,水餃、粽子一樣吃膩了,就不想吃了,所以説一、三、五、七不吃豬油渣,而二、四、六吃。這樣既不會吃膩,而且還會讓人給吃上頭來。
這就是豬油渣,是我最愛吃的配菜。雖然不知道,你最喜歡的食物是什麼,但我知道它,對你來説,肯定是很美味的。
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