不變的味道作文800字
每逢清明,家裏總會有艾粄吃。我小時候愛在媽媽和奶奶做粄時,拿麪粉塗塗臉,奶奶就會“命令”我不準搗亂,我看看她,她又笑了起來:真是隻調皮的小花貓……
原來,艾粄是清明粄中其中的一種,是一種美味的漢族傳統小吃,屬於客家的糕點。難怪,清明前後,我們村家家户户都去採艾葉。一個風和日麗的下午,我瞧見幾個老太太有説有笑地走在鄉間的小路上。回家時,她們各自提着採摘到的艾葉。家裏人口少的老太太會分一些艾葉給別人,就像一羣小朋友分糖吃,她們的笑容比陽光要燦爛。
清明前兩天,夕陽接近了地平線,遠處一個小身影扛着一堆“綠草”走來。我轉身戴上眼鏡,定睛一看,是奶奶呀!那小小的身板扛着大把大把艾葉走回家,看着不像個老人,倒像個瘦弱的小姑娘,只是有點駝背。我走向奶奶那兒,把她肩上的艾葉拿下,不經意間看到了奶奶衣服的破洞和褲子上的刺。那飽經風霜的臉上這兒一點泥那兒又一點,我走進屋裏給奶奶拿毛巾,一出來,她老人家已在水龍頭那兒洗着艾葉。“奶奶,我來洗吧,您擦把臉。”她説:“不用不用,別弄髒手了,我等下要去砍點蕉葉,不用擦臉。你去做你的事。”村裏的人也常對我説,奶奶操勞了一輩子,一閒下來就渾身不自在。
第二天,媽媽一早去菜市場,買了麪粉、肉、豆子……午飯過後,奶奶有井有條地幫媽媽擺好備料。媽媽在煮豆子,那一鍋綠豆數不勝數,桌子上的還是零零散散的材料。下午的第一節網課結束後,香味已經飄到我的書桌來了,我隨着香味飄到已經蒸好的艾粄前,綠皮下是媽媽和奶奶精心準備的肉末和豆子。皮不薄不厚,肉末豆子很多,還沒等我眼睛仔細觀察兩眼,我的手已經把這美味的艾粄從鍋裏拿出,一口吃下去,還是童年的味道!奶奶看着我那模樣,笑呵呵地説:“小饞貓,好吃吧!”我們家的艾粄簡簡單單,正是這樣,我喜歡。
時間悄然流逝,奶奶的背漸漸地駝了,媽媽多了幾根白髮,我也在一天天長大……不變的是,艾粄的味道。
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