那味道真香作文800字
“味道”是什麼?“味道”是可以聞的氣味,豐富多彩;“味道”是可以嘗的口感,酸甜苦辣;“味道”是可以用心感受的,複雜多變……
我最喜歡的,當數口感和香味!
麻辣
讓我永遠忘不了的,是成都著名的火鍋店——“小龍坎”。
一進大門,映入眼簾的便是一桌桌火鍋冒出的“白氣”,氣勢強大,火鍋店給人的感覺就是不一樣!
調料也是豐富多彩:葱花、香油、大蒜……數不勝數,上面的吊牌還給大家説明了搭配食用的方法。
上主菜了!羊肉卷、牛毛肚、年糕……可謂琳琅滿目!我從麻辣鍋裏夾了個年糕放進嘴裏……一個字來形容:辣!急忙灌了幾口酸奶,不過也無濟於事,舌頭倒逐漸麻了起來。看一眼辣鍋湯汁飄浮的尖椒和花椒,一個個都鋥亮亮的,爆開的花椒似乎在向我展顯它那魔鬼的笑容……
再來便是涮牛毛肚了。吃毛肚講究“七上八下”,這樣涮牛毛肚的口感既不會僵老生硬,難以下肚,也不會半生不熟,血色淋漓。口感適中,咬一口,嫩嫩的,再沾上“祕製調料”,保證讓你欲罷不能。
最後就是下撒尿牛丸了。撒尿牛丸有很多種吃法,例如:用筷子扎一個小洞,吮出內部汁水,慢慢品;也可直接放入口中,咬爆它!讓汁水在嘴內四濺,那種快感,嗯……不過我最喜歡的吃法還是我自創的:撕開一小塊牛丸的外皮,讓內心露出,倒一點火鍋的辣湯汁入內,讓汁水充分地浸泊內心,涼卻,放入嘴中,咬開它堅韌的外壤,然後就剩下個海綿似的內心直接用牙擠,讓辣汁充滿整個口腔,之後感受到的,便是滿觜的辣氣和無法言述的美味。
香脆
北京留給我最深的印象,不是雄偉的萬里長城,不是壯麗的天安門,而是著名的全聚德烤鴨!
去全聚德感受了兩個極端:排隊長達四小時,但味道甚好!火燎鴨心和烤鴨是它的招牌,火燎鴨心沒有多少印象,只記着烤鴨了。
烤鴨外皮之脆及鴨肉之嫩,兼兩者於一體。先吃外皮,這個皮並沒有像餅乾、薯片那麼“嘎嘣脆”,但其香脆口感,倒很好!夾一片放入口中,薄薄一層瞬間咬爛,緊接着,香嫩的鴨肉入嘴,似乎含着塊雪糕,快化了!總體説來,我覺得外焦裏嫩的烤鴨,香脆的外皮略勝一籌。
鬆軟
我家的米飯與外面賣的蛋糕有的一拼。爸爸媽媽總是考慮奶奶年紀大了,牙口不好,儘量多放些水,這樣做的米飯自然鬆軟得很。
每天在學校上半天課,腦子運轉卻也消耗能量,回到家,書包一甩,開飯!米飯對我來説格外親切,我寧願吃乾飯也不願喝粥,放一些佳餚在米飯上,一下包進嘴裏,慢慢地咀嚼,身體瞬間温暖起來,又是一陣胡吞海塞,每個細胞重新擁有了戰鬥力,帶上我的筆繼續投入“戰鬥”!
無論在哪裏,每每吃到香噴噴又不失鬆軟的米飯,總讓我想到家,家的味道,家的温暖……
“民以食為天”。食物,給予人們能量,“人是鐵、飯是鋼”。儘管香甜的美食也會讓人變得肥胖,但是我,這個未來可能會成為“食神”的人,每每聞到食物的香氣,總會三步並兩步地跑過去,撲向它——“敢問小姐芳名?”
啊,那味道,真香!
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