[春節隨筆] 記憶中的春節1200字作文
一片小小的曬穀場,一方小小的菜畦,一株古老的大榕樹,一條彎進我生命深處的小巷……夢裏,家鄉依舊親近如指尖,微眯眼,鼻翼間似乎縈繞帶有濃濃家鄉味的生活氣息。
粉蒸肉,爆炒蝦,糖醋排骨,啤酒鴨……節日的宴席豐盛得不停挑戰我們食量底線。每樣食物,我直到現在似乎還能在齒頰間尋覓到獨特的美味。記得最多的,還是一到過年,姥姥家必然少不了的餃子還有烤苞米的。
臨近於黃昏時,姥姥如意料般地坐在矮矮的門檻上,彎着腰,低着頭,仔細地挑着菜,姥爺卻在廚房裏磨着那使用數年的菜刀,斜斜鋪灑的夕陽下,姥姥抬頭望着我,抿脣微笑的臉,柔和成我最愛的模樣。
我笑嘻嘻地走近,吐吐舌頭:“知道了,姥姥!”便乖乖地進了屋裏。回頭卻瞧見姥姥熟悉的背影,在暮暖如斯的斜陽中,拉扯出一道長長的影子,定格在小屋厚朴斑駁的地石板上。
“咻咻”,遠處絢麗的煙花耀亮半邊天,也拉回了我遊離的思緒,又是一年春來到,又是一季春華萌,只是,那曲折幽深的衚衕、古老的大樹、沉重的石磨,還有那廣闊的田野……那曾經熟悉的家鄉的一切,只能從夢裏沉睡中喚醒。
小時候,每當春節來臨我都會跟着母親從縣城回到家鄉來,大約從臘月二十七起,我每天跟着姥爺去集市趕集,顛顛的像個跟屁蟲一樣。因為快要過年了,集市上的東西就格外貴,可趕集的卻異常的多,人擠着人腳碰着腳,節日的氣氛在碰碰撞撞中益發歡慶。集市中兜一圈出來,小小的三輪車上便盛了滿滿的喜悦富饒,騎不動了,姥爺就滿面笑容的把我跟年貨哼哧哼哧的推回家。過年,家裏是要來很多人的,當然,更重要的是有我跟一羣饞嘴偷食的表弟表妹在,東西自然要備得多多的才好。
一大早趕集時買來的新鮮豬肉,以及韭菜、包菜、胡蘿蔔,都是餃子的首選餡兒料,姥爺將餡兒料剁好放盤中以後,姥姥將擀好的餃子皮拿起,託在手中,快速的用筷子夾起一小塊餡料,放入餃子皮中,再將餃子皮的兩端捏緊,接着又把周邊也捏在一起,一個圓鼓鼓的餃子便呈現在我面前。我的眼神直勾勾的盯這姥姥包好的餃子,不經意間口水早已垂涎在嘴邊,姥姥看了看我説:“你要不也來試試。”我笨手笨腳地拿起餃子皮,學着姥姥的樣子將餃子皮託在手心裏,餃子皮像一張薄毯靜靜地躺在我的手心裏。我慢慢地用筷子挑起一塊餃子餡放在餃子皮的中間,覺得太少,於是又挑了一筷子。放好餃子餡後我趕緊將皮的兩邊和四周捏在一起,然而,那餃子像封了口的袋子一樣歪歪的癱在了那裏。下了鍋的餃子在沸騰的熱水中迎着氣泡在那裏翻轉着,蓋上蓋子等十來分鐘便可以一個個盛出來,在碗中加上少許的雞精和鹽,再往裏面倒上適量的醋與黃酒,便可以開吃了。
“餓了吧,再等一個小時多就可以吃到香噴噴的年夜飯了喲!”
在大年三十的晚上,五點鐘就已經夜幕降臨了,我們一羣小夥伴,人手一大把自己喜歡的鞭炮,呼朋喚友遊街串户,一路歡跑一路噼裏啪啦點燃歡快。大人們則聚在一起吃着那擺了滿桌的年夜飯,一直到十一點鐘,該散夥了,家家的鞭炮開始響起,在天上炸開時,一朵朵七色花鑽了出來,像萬花筒一般,吃着香噴噴的餃子,沾着臘八蒜,各家的親戚也紛紛把紅包發給孩子們,同時發下去的自然還有下一年的期盼與祝福。
高一:肖萌萌
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