吃西瓜引發的思考作文600字
我和爸爸都很喜歡在夏天吃西瓜。我特別喜歡用勺子在西瓜的最中間處挖一個洞,大口大口地吃,好爽哦!這時,可愛的爸爸總會表示不滿:“你這個吃貨!難道我就喜歡吃不甜的嗎?”
這玩笑話引起了我的興趣,我查了一下資料,原來西瓜中間部分最甜的確是有科學道理的。種子是吸引糖分積累的“發動機”,西瓜種子中的胚芽長在最中心,也就是西瓜長大後的中心部分,這裏也自然就是糖分最集中的部分啦,因此,西瓜最中心部分最甜啦。
我正在一旁竊喜,爸爸神祕兮兮地説:“我有辦法讓剩下的西瓜變得更甜!”“What?爸爸這是要忽悠我嗎?”我看到他打開冰箱,“加白砂糖嗎?這個我也知道!”“No,No,No”,爸爸只是把西瓜放進了冰箱,然後就沒有然後了。
大約過了三四個小時,爸爸叫我品嚐他的冰鎮西瓜,真的更甜了耶。我迫不及待想知道原因,討厭的爸爸卻賣起了關子,要我自己查資料找原因。這又難不倒我,馬上我就知道了原因。原來西瓜的甜最主要是由果糖組成的,果糖和温度是一對好朋友,由於β果糖比α果糖甜,β果糖的特點就是温度越低活動性就越大,而α果糖是温度越低活動性越小。冰箱中的温度,簡直就是為β果糖量身定製的,所以冰鎮西瓜就變得更甜啦。
看來爸爸的確對吃西瓜頗有研究,我也忍不住感慨:生活就是一本化學教科書,只要我們留心觀察,用心思考,便可以發現化學無處不在,探究其樂無窮啊!我更加佩服吃貨爸爸啦,哈!
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