學炒菜,其實並不難作文800字
不經風雨,怎麼見彩虹?
——題記
父親做飯時總讓我打下手。
從小我就是個“好動”分子,每天爸爸在廚房做飯的時候,我總喜歡湊上前去幫忙。擇菜、洗菜、切菜,久而久之,我漸漸不喜歡這個“角色”了,我想掌勺。父親每每總是樂呵呵地説道:“不要這般着急,時間長着呢,慢慢來。”“那個油燙,一個不小心。”……
不行,我今天就要大顯身手。已經中午了,趁爸爸還沒回到家,我便從冰箱裏拿出幾個西紅柿與幾根火腿、一盒雞蛋。
想到父親做菜時都會繫上圍裙,我也煞有介事地把它從架子上取下,有模有樣地穿戴上。説來奇怪,這滿是油污的圍裙反而使我有了點兒廚師的模樣。
我知道,第一步是準備好菜,把剛買的兩個西紅柿洗乾淨,切成了小塊,接着把雞蛋搗散在了碗裏;第二步,打開了廚房的煤氣,起鍋燒油,把油煮沸後就把搗好的雞蛋倒進鍋裏;第三步、第四步……
想着倒是美滿,實際操作起來卻不是這麼回事。
三下五除二,我就把西紅柿切好了,打好雞蛋。我按照爸爸平常炒菜的步驟操弄着。刷鍋,點火,倒油,把菜擱鍋裏……”啪啦啪啦”,油星子頓時冒得老高。我猛一拍腦袋,肯定是放油前忘記控幹水。我還來得及反應過來,油星們爭先恐後奔向我的手臂、我的圍裙,嚇得我立刻抽出鍋鏟逃離現場。別説,當時那個窘樣真的難看極了。
痛一塹長一智。這回我先用鍋蓋蓋住鍋口,聽着裏面劈里啪啦的聲音小了,我再打開鍋蓋。父親通常是等油冒煙了再放菜,於是我學着父親的模樣,將白菜雞蛋瀝進鍋,菜一入鍋,就聽刺啦刺啦的聲響。親運的是,這回油星沒有跳起來,我連忙用鍋鏟來回翻炒,手中的鍋鏟一揮一動,攪動着,防止粘鍋。
不一會兒,我的菜品出爐了,我盛在大碗裏,放在桌子上,蛋炒飯看上去就像是一幅優美的海景圖,真是誘人!米飯就像一片蛋黃色的沙灘,火腿腸和胡蘿蔔紅紅的像海底紅色的珊瑚,烏黑的香菇丁像黑色的海魚,豌豆就像海邊掉落的椰子。
”喲!不錯欸,看來是要搶班奪權了哦!”我這時候才知道爸爸躲在廚房門口多時。
“我一直看着你做叻。”於是我趕忙邀請爸爸品嚐,“嗯嗯!就是這菜搭配有點怪兒,除此都很好吃。”説罷,父親嘴角揚起一絲不易察覺的微笑。
原來做菜並不難,只要肯試就有回報。
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