化學課與葡萄酒作文800字
這週四我參加了最喜歡的興趣選修課,這節課是要做葡萄酒。一下課,我就迫不及待地衝向了專用教室,恨不得立刻就開始製作。
課堂上,老師先給我們介紹了酒的起源。據説最早的酒出現在猿猴時代。根據歷史發現,表明猿猴會將吃不完的果子存放在洞穴內的凹陷處。時間久後,果子內的糖類發酵,產生了酒精,這便是最早的酒了。老師又繼續介紹到今天我們要做葡萄酒的過程。首先,需要將所有的器皿清洗乾淨,包括自己的手與葡萄。然後,要把所有的葡萄去籽、去梗後連皮壓碎。接下來,到了最重要的一步:按照重量比例加糖和酵母。(因為在製作過程中,需要額外的糖和酵母以幫助產生酒精)最後,便是把混合後的液體倒入密封容器中,放在環境適宜的地方開始發酵。老師話音剛落,我便急不可待地接過器材,開始了製作。
我們戴上了消毒後的醫用手套,並按照老師的步驟做了下來。正當準備添加糖和酵母時,我看向了白板上密密麻麻的比例公式。頓時間,我的腦袋就變成了一團亂麻。看着同桌仔細地在草稿紙上演算,我便“心生一計”:反正不會有太大的區別,隨便加入一些應該是沒問題的。於是我轉過身,瞥了一眼後桌的添加量,隨意倒了一些糖和酵母。然後就當做什麼事都沒發生一樣,將混合液體倒入了密封器皿,紮上密封繩,開始發酵。
一週後,我們便開始驗收成品。我從櫃子中拿出了自己的酒,但是它並不是我期待的那樣。只見酒中間有許多不明的懸浮物,顏色也是十分的暗淡。打開後,迎面而來的一陣酒香瞬間就消失了,留下的便是一些如同指甲油般刺鼻的氣味。這時,我再看向同桌的酒,簡直就是天壤之別。只見他的酒顏色十分漂亮,如同剛盛開的玫瑰花一般鮮豔。看着同桌近似完美的葡萄酒,臉上洋溢着成功與滿足的笑容,我悄悄地低下了頭。
這次葡萄酒製作課程,不僅讓我嚐到了失敗的滋味,而且也讓我懂得了“功夫不負有心人”的道理。在我們生活中有許多這樣的例子,比如説你在做作業時,為了要和同桌比誰寫得快,便偷工減料超過了他。最後作業發下來時,你也只能羨慕地看着同桌“優+”的分數……
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