我會煎荷包蛋作文400字
星期天中午,媽媽在廚房做菜的時候,我對媽媽説:“媽媽,你教我煎荷包蛋好嗎?”媽媽笑着説:“可以啊,現在你長大了,可以學做一些簡單的菜品了。等你學會了將來就可以照顧自己,照顧媽媽了。”接着,媽媽在一旁耐心地指導我如何煎荷包蛋,我就實際操作了,哈哈!
首先要把鍋子洗淨擦乾並預熱,再倒入適量的食用油,把它燒熱後開小火。然後把雞蛋打入鍋中,撒入少許鹽,為了蛋黃更容易燒熟,可以用鍋鏟將蛋黃輕輕戳破。推一推雞蛋,如果可以推開説明下面已經煎好了,這時便可快速翻面煎另一面。最後,用鍋鏟輕輕按壓荷包蛋中間,如果沒有蛋黃液溢出説明蛋黃已經凝固。荷包蛋就可以出鍋啦!我看着碗裏自己第一次做的荷包蛋,非常開心和自豪!不知為何,就是感覺特別好吃,嘿嘿!
媽媽還告訴我操作過程中鍋子和鍋鏟不能沾水,不然水遇到熱油會濺出來很危險。通過這次體驗,我明白了做什麼事情都不能操之過急,荷包蛋看似簡單,其實也要注意許多細節。用心做才能做出美食。
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