我家鄉的中秋作文500字
我的家鄉在福建省漳州市南靖縣。每年一到中秋節的時候,我們就開始準備中秋節的月餅和民間活動。在我的家鄉民間活動有:祭拜月亮娘娘、做手工麻餈、鬧社戲。
我家鄉的月餅吃起來會讓人回味無窮、鹹甜適中。月餅的表皮用精選的麪粉摻入香香的花生油,再揉成麪糰包入香甜可口的餡,餡是用花生仁、冬瓜條、肥肉、炒熟的香葱、芝麻搗碎後加入白糖做成的。這樣做出來的月餅表面再灑上芝麻,放到固定的模子裏壓得結結實實後,再放入烤爐裏烘,這樣做出來的月餅香飄四溢,非常好吃!
第二種美食是手工麻餈。先把糯米洗乾淨,然後用甘甜的山泉水浸泡到米粒變軟,再用機器打磨成米漿,裝在密封的布袋裏,用大磨盤壓着,讓米漿慢慢瀝乾水。接着米漿變得比較鬆軟的時候加入白糖,放到大鍋裏煮,用乾淨的棍子不停地攪拌,慢慢地就熟和稠了,更Q更有味道。把熟透的糯米粿揉成一小團一小團,再粘上香米粉、芝麻、花生粉,就是一個美味的小甜食了。
準備好了節日美食後就等着八月十五晚上月亮娘娘從東邊升起,大人們把準備好的美食水果擺到桌子上,就開始祭拜月亮娘娘了,保佑小朋友們平安長大、聰明可愛!
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