心底裏難忘的味道作文600字
正值夏季,本應驕陽似火,人間如一個巨大的蒸籠,而淮安卻三天兩頭下雨。今天,我對奶奶説:“奶奶,我想吃肉包。”我站在門口,望到了趕早出門採購的爸爸。看他拎着大袋的豬肉和幾大袋蔬菜,想必今年的肉包應該很香。我迫不及待地快步走過去迎接爸爸。
一到家,爸爸扯着嗓子向在廚房忙碌的奶奶和媽媽喊:“我買了上成的五花肉。”媽媽應聲答:“知道了!”話語的結束,拉開了全家一起做肉包的序幕。
我正在笨手笨腳地敲雞蛋,時不時掉進去一小塊雞蛋殼;媽媽和奶奶正在剁薑末和葱末;這時,爸爸也擼起了袖子,手持雙刀,開始剁肉,刀落在砧板地聲音好似一曲緊張但又不失歡快地小調。伴隨着爸爸剁肉的開始,奶奶也開始和麪,一個大盆倒滿面粉,中間挖出一個洞,緩緩倒入清水。和好之後,又開始發麪。我盯着這個麪糰從一個皮球大小漸漸地變成了一個白白胖胖的“胖子”,還挺可愛。散發着淡淡面香味。之後奶奶和媽媽將“胖子”揪成一個個小麪糰,用擀麪杖擀成一張張小餅,小餅不薄也不厚,剛剛好。之後將薑末、葱末和肉餡攪拌均勻,“我來試試。”我説道,只見我用力地用筷子攪,攪着攪着,肉餡掉到我手上了,我直接往臉上一抹,成了一個小花貓。
開始包包子,我看見媽媽和奶奶包出了漂亮,精緻的肉包子。我則幫忙給灶加柴火。包好了,將包子放進蒸籠裏,靜候。柴火被火燒得“噼啦”直響,歡快的火苗跳來跳去,發出温暖的紅光。不一會兒,肉包子的香氣飄彌在整個房子裏,一聞就讓人食慾大開。蒸好了,一個個大包子彷彿在笑,像一個個開心的小娃娃。
奶奶讓我給村口的李老太送一些包子,對我説:“李老太,一個人在家,讓她嚐個鮮。”包子的香味,引得雨滴追。我看着九十多歲的李老太笑呵呵的,我也笑了。
那個夏日的熱氣早已散去,但包子的味道讓我回味無窮。那是幸福的味道,鄉情的味道。它成為我心底最温暖的記憶。
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