紫薯引發的故事1200字作文

那是一個週日，媽媽蒸了我喜愛吃的紫薯。剛一熟，我就用筷子夾出一塊，幾口就下了肚。然後又去鍋裏取時，一件奇妙的現象引起了我的注意，剛才吃的時候，從紫薯上流下的是深紫色的液汁，而這時不鏽鋼鍋裏卻是一汪幽幽的讓人看得不太舒服的綠水!

為什麼？

奇怪的現象讓好奇心強烈地激發起來，好像蘋果砸了牛——頓的腦袋、阿雞得米(嗷，是阿基米德)興奮地喊“我發現了”一樣，我覺得我好像也找到什麼祕密似的。“媽媽，快來!”媽媽聽到我的呼叫，急忙來到廚房問:“怎麼了？”“你看這是怎麼回事？”急切中我連媽媽也沒喊就問起來，媽媽好像也是第一次看到，她帶着疑惑的表情説:“變了顏色應該是有化學反應，你不説我還沒注意過。你可以問老師或上網查啊，這還能難住你聰明的腦袋？”網上會有嗎？帶着滿心疑惑我還是急忙上網去了，紫薯都顧不上吃了。

打開電腦一查，網上解答不少，我些許有些失落感覺，做牛——頓或阿雞是不成了。不過仔細看看，內容還挺豐富有趣。原來紫薯裏含有較多的花青素，這是一種對人有益的物質。花青素遇到酸時會變紅色，遇到鹼時會變綠色，鍋裏的水在蒸煮時變成鹼性就與從紫薯中流下的深紫色的液汁發生變化成幽幽的綠色。真是自然的魔術師!從網上我還看到花青素在好多東西里都存在，如黑米、紫包菜等等。哈，我又有做實驗的主意了。家裏有黑米，我立刻抓了一點兒在碗裏，加了一些熱水，很快浸出了一點黑紫色的黑米水，然後又把它分成兩份倒到白碗中，接着在兩個碗裏分別加了一點醋和鹼面，真得很快，加醋的碗裏黑米水立馬變成發紅顏色，這樣説是因為我沒有白醋，加進去的是帶棕色的醋，那個顏色除不掉;而另一個碗裏因為加的是鹼面，所以是圍着鹼面逐漸向周圍擴展的綠色暈圈，而不是一下變成的綠色。

一塊普通的紫薯，一次偶然的現象，雖然沒有讓我成為牛——頓或阿雞，可我也從中學到了有趣的課外知識。感謝紫薯，我要大口地吃你;就在我大快朵頤的時候，又一個靈感浮現出來，紫薯遇到胃酸是不是也變顏色？如何能夠觀察得到？我想起小時候肚子不舒服，要吐又吐不出來時，媽媽用手指壓我的舌頭就能吐出來的情況，我想試一試，可又有點害怕，轉念一想我這是在為科學做實驗，應該有勇氣!我悄悄來到衞生間，張開嘴眼睛一閉，將中指就向舌……，“哇”的一聲，鼻涕、眼淚、口水好像得到命令一樣，都出來集合了，可胃裏的東西卻安穩如山，只是乾嘔了一下。實驗沒有成功，更糟糕的是驚動了衞生間外的媽媽，“怎麼了？”隨着焦急的問話她已衝了過來，得知事情的原因後，媽媽又焦急又嗔怪又似欣喜地説了一聲“傻孩子”，便“押”着我去洗漱。在我漱口的時候，媽媽給我説:“要觀察人體器官內的情況可以用內窺鏡啊，當然咱們沒有這個條件，但也不要用傷害身體的辦法!”“內窺鏡？!哦，謝謝你，我救苦救難的媽媽!”我做了個鬼臉喊了一聲，就又撲向了電腦，我感覺到了媽媽在我背後笑了。

五年級:吳雪冉