三年級狀物作文:美味的春捲750字
春天,是一個萬物復甦、生機勃勃的季節,不僅有迷人的風景可以欣賞,還有數不盡的美食可以品嚐。有軟糯糯的青團,有鮮嫩嫩的炒竹筍、還有香噴噴的薺菜餛飩。而我最喜歡的是酥脆脆的春捲。
今天,我就向奶奶拜師學藝,學着一起做春捲,我的心甭提有多興奮了!首先,我們從小菜園裏挑了一大把碧綠碧綠的芹菜,仔細地把根切掉、葉子摘乾淨後,放入清水裏徹底洗乾淨。然後把芹菜放入倒滿開水的盆裏,給他們泡了個熱水澡,也許是因為水温太高了,一根根芹菜都像蔫兒了似的,沒精打采地垂着腦袋。接着,我們用菜刀把芹菜慢慢剁碎,擰乾多餘的水分後放入碗裏。轉眼間大把的芹菜就只剩下碗裏這麼一小團,這可真是瞬間大變身,像是在變魔術!然後我們加入剁好的肉末和一個新鮮的雞蛋,再撒些鹽、糖、耗油,最後用筷子不停地攪拌。芹菜餡翠綠翠綠的,肉末帶着點兒淡淡的粉色,還有一股淡淡的清香飄散開來。這也許就是春的顏色、春的味道吧!
開始包春捲啦!我先扯下一張薄薄的春捲皮,把它平整地攤在桌子上,接着用筷子夾了很多芹菜餡兒放在一端,再用皮子包裹住餡兒慢慢往前滾,把兩端摺進去後再滾兩圈,一個春捲就包好啦!哈哈,我包的春捲有的胖,有的瘦,有的高,有的矮,雖然大小不一,但是我的心裏依舊充滿了成就感。
炸春捲可是一項技術活兒呢!一個個白白胖胖的春捲,在油鍋裏不停地翻滾着、歌唱着,呲溜呲溜,這是春的聲音吧!春捲從剛開始的奶白色,漸漸變成淡黃色,再到金黃色,終於出鍋啦,香噴噴的,好吃看得見呢!我迫不及待地拿起一根剛炸好的春捲咬了一口,哎喲,好燙啊!我連忙拿起手,不停地給自己的嘴巴扇扇風,這就是饞嘴貓的下場。春捲皮兒酥酥脆脆的,餡兒滿口留香,真是美味!
我愛春天的美景,更愛這春天的美食!
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