小鬼當家,大顯身手550字作文
7月21日(農曆六月國一)星期二晴
今天是農曆六月國一,俗稱“半年”,於是我們全家決定一起包餃子,這次我全程參與其中,這個過程讓我非常有成就感。
我們首先把面準備好,放到盆裏讓它醒着,同時我和爺爺開始和餡兒。爺爺把肉、青菜還有蝦仁都放到了菜盆裏面,接着放上鹽、味精等調味品之後我拿着一雙筷子使勁兒把它們攪勻,這樣餡兒就調好了,我心想:“拌餡兒還是一個體力活兒呢!”準備工作做好,奶奶説:“一一,咱們開始包吧!”我和奶奶配合把醒好的面搓成一個個長長的麪糰,這時奶奶拿起來一個長麪糰把它扯成了一個個大小相近的小圓劑子,我驚歎道:“哇,奶奶,你好厲害啊,每個大小竟然都差不多,讓我也試試吧!”於是我也拿起一根兒開始扯,結果我扯的面劑子有大有小惹得全家哈哈大笑起來,奶奶又重新進行了返工。
爺爺把扯好的面劑子擀成了麪皮兒,終於開始包的工作了,我拿起一個麪皮,用勺子將餡兒挖起來放到上面,先把皮對摺,兩邊捏緊,再用大拇指和食指捏住兩個邊的角往中間一擠,一個餃子就包好了。看着自己包的餃子我更是來了興致,就這樣我慢慢地包了十多個呢。
今天我掌握了一項新的生活技能,奶奶誇我説:“你真是一個心靈手巧的孩子。”我看着自己包好的餃子,滿意地笑了。
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