暑假日記:暑期燒菜記500字作文
8月15日星期二晴
今天中午,天氣還是有點悶熱,我決定跟着爸爸學燒菜。
我們先把要燒的菜在店裏就準備好了,也都洗乾淨了,就等着回家下鍋燒就行了:一條鯧魚、千張結和蟹味菇燒肉、菠菜雞蛋湯。回到家,我和爸爸都趕緊去廚房,準備炒菜。我先把手洗乾淨,把菜都放到盤子裏備用。爸爸在一邊指揮着,我就把鍋洗乾淨了,放到煤氣灶上,打着火,爸爸告訴我等鍋裏的水汽燒乾了,鍋也熱了,就可以倒油了,我把油倒進去,就把鍋端起來搖一下,使鍋裏油分佈均勻一點,爸爸説魚要先煎一下,但是火不能大,我就把火放小,這才把魚放到鍋裏,只聽見啪啪的聲音,爸爸告訴我魚身上有水就會啪啪的響,等了一會兒又把魚翻個身,給煎一下另一面,然後就可以放生姜葱和調料了,在加點水進去給燒一會,就這樣一盤紅燒鯧魚就出鍋了。原來燒菜也不難,就這樣很輕鬆就做好了,但是有家人在我敢做,沒有大人在跟前我還是不敢打開煤氣灶。
後來爸爸就燒肉和千張結了,我就在一邊看着,爸爸的動作非常熟練,很快就做好了一個菜和一個湯。開始吃飯了,我迫不及待地拿起筷子去夾魚,看看味道怎麼樣,一吃還真不錯,滿香的。吃着自己親手做的菜,心裏得意極了!
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