寒假日記:自己動手,其樂無窮600字作文
這次,老師讓我們在寒假中做一道地道的舟山菜,我自己拿不定主意,只好又去請教我們家的“大廚師”——媽媽。
“媽媽,我們舟山適以海鮮著稱於世的,今天您叫我做到舟山海鮮吧!”“好,那麼,我就教你一道‘紅燒馬面魚’吧!”我心裏又激動又緊張,生怕自己做的不好吃,被弟弟嘲笑,我跟着媽媽來到了廚房,認真聽了起來。
“做紅燒馬面魚,要有適量的馬面魚、葱、姜、蒜、料酒、鹽和醋。”我則在一旁邊聽邊找材料,過不久,我便把材料找齊了,我開始學做起來。“先要把馬面魚去頭,去內臟,去皮!”我在一旁乾的手忙腳亂,“還要洗淨!再切段。”我又操起小刀,將其切斷。“接下來還要用刀,將葱、姜、蒜切好,備用”我一氣呵成,將他們個個切開,平均地分成幾份。“接下來用油鍋炒姜、葱、蒜,看見大部分熟了,就可以了。對了,油不要放得太多,太多會做出太油膩的菜!少也不行喲!”我聽了媽媽的話,小心的放入一勺油,再放入切碎的材料。“噼啪——”油到處飛濺,有些飛出了鍋。但我也以迅雷不及掩耳之時,蓋上鍋蓋。“再倒入‘老抽’炒香,加水,到入料酒、鹽、一點醋,放入馬面魚。”我一五一十的做了。“赤啦——”一聲脆響後,一股香味立刻噴湧而出,真香!過了20分鐘後,湯水變稠了,終於可以出鍋了!我趕忙常了一口,真好吃!
“自己動手,其樂無窮!”我一定要再用自己的雙手,做出更多舟山菜!
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寒假見聞:愉快的寒假900字作文
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特別的寒假作文800字
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2020不平凡的寒假作文600字
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漫長的寒假作文600字
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