奶奶的桂花餅作文600字
我們家的餐桌上,在每年金秋時段都會擺上一道重複的美食,這是我自打記事起,每年最盼望的——桂花餅。每年農曆八月,我的家鄉都開滿了桂花。什麼金桂、銀桂的,好傢伙,都壓滿枝頭,爭着述説秋日裏的各種故事。我的老家房前屋後,種着十幾株桂樹,它們都是八月桂。據爸爸説:“種八月桂,一年開一次,其花更香,有‘期待’和‘摘得桂冠’之寓意。”有了桂花開放的季節,這也就有了我們家自做的桂花餅。做餅的主角是奶奶,吃餅的是她饞嘴的小孫子。
奶奶做的桂花餅方式多樣,自然形式也多樣。但我最喜歡其中的兩種:一種是用桂花做餡兒,用麪皮裹之;一種是桂花入面,面花交融。其烹飪方式也主要有兩種:一是蒸,一是炸。蒸的桂花餅裏常以豬肉、雞肉、牛肉,亦或是芽菜、豆腐等為輔料,葷餅芳香入肉,素餅自然撲鼻。那味道,在年復一年裏期待,沉澱,我已經分不清是回味餅,還是回想奶奶了……
今年我們這裏雨水較多,但是桂花一如既往的怒放。只是,摘桂花的人是我、爸爸、媽媽和爺爺。奶奶——奶奶或許在另外一個世界,正看我們摘花做餅,摘花做餅懷人吧!我們站在桂樹下摘桂,已經全沒有了去年那樣的摘桂情形:歡歌笑語。大家默默地摘桂,默默地緬懷已去的奶奶。桂樹在細雨裏靜默,桂花在指尖悄悄地滑落,桂香在隨我們的思緒一起遙寄遠去天國的奶奶……
其實,我現在終於明白,爸爸種桂樹的原因——奶奶名字裏有“桂英”兩字。奶奶讓爸爸懂得了母愛如桂一樣的芳香,爸爸卻用種桂樹一樣的舉動回報奶奶的慈愛。而如今,桂樹花開,桂餅照做,奶奶卻離我們而去,想起奶奶做的桂花餅,眼淚不由自主……
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