外婆的泡蝦作文500字
泡蝦,是我們家鄉的一道特色小吃,由粉漿包裹,裏面加碎肉、蝦仁等油炸而成。小時候,我特別愛吃泡蝦,每次和爸爸媽媽去買菜時,我都會買上幾個。有時不想吃飯,我就用它來填飽肚子。
但外面賣的泡蝦再好吃,也沒有外婆親手做的美味。外婆雖説不是台州人,但她心靈手巧,在台州住了十幾年,做泡蝦的手藝老早就學會了,甚至可以説是泡蝦界的高手。
每次去外婆家,我便纏着外婆:“外婆,今天可以做泡蝦給我吃嗎?”“知道你要來,早就把食材準備好了!”她總是會笑着回答我。説着,又去廚房裏開始忙活了。
外婆告訴我,調麪糊是做泡蝦最重要的一步,因為它裹在外面,咬下去的第一口就能嚐到它的味道。通常都是外婆調料我來攪,雖然家裏有攪拌機,但我更願意和外婆一起聊天,一起攪啊攪。攪拌完後,我的手會酸到麻木,但我覺得一切都是值得的。
麪糊調好後,在菜刀上攤開薄薄的一層,接着放入事先調好味的精肉、蝦仁、葱花,最後再蓋上一層面糊,就可以推入鍋中炸了。此時的泡蝦就像一條歡樂的小魚兒,在油鍋中跳躍着。等到熟透,泡蝦就變得金黃。而我呢,早已眼巴巴地看着鍋裏,在一旁垂涎三尺了。外婆説:“這時候,火候很重要,炸老了,焦硬了,就不好了。高手的功力就體現在火候上。”“可你不是次次都成功了嗎?你也是高手。”我笑道。“哪裏,外婆跟高手差遠了!”外婆謙虛地説着,可我分明感覺到,她眼裏微微有些自豪。
後來,外婆回了湖北,我已很久沒有吃到她親手做的泡蝦了。如今,我常常想起小時候和外婆一起做泡蝦的時光。
-
外婆帶給我温暖的800字作文(通用5篇)
篇一:外婆帶給我温暖的800字作文時光荏苒,歲月如梭,往事在追憶中無影,但是您帶給我的温暖,我將永生難忘!孩提時,每次去您家,我便哭鬧着要回去。您百般討好我,但我不以為然,在您的懷裏哭哭鬧鬧。您沒有辦法,只得送我回去。時間如白駒過隙般從指間流走,您的臉上沒有了原有的...
-
外婆的詩和遠方作文600字
外婆!外婆!初夏晚風微涼,卷着煙火味和飯香,摻着些許倦意。我衝進院子,高呼外婆,可回答我的只是寂靜。奇怪?平時喜歡和鄰居在槐樹下打牌、拉家常的外婆此時不見了蹤影。家中無人,我的目光漫遊。許久,茶几上的新玩意——越劇片吸引了我的注意。在記憶中,外公外婆...
-
外婆家的春節作文700字
春節是我國的傳統節日,也是我最喜歡的節日之一。因為春節去給長輩拜年的時候,既可以收到壓歲錢,又可以吃到美味的食物,而且還可以看春晚。隨着生活水平的不斷提高,蕭山過年的年味很淡,沒什麼節日的氣氛。可外婆家---屏南就大不一樣了。屏南座落在浙西南龍泉南端,是浙...
-
回外婆家的感覺真好作文
人的一生中,有好多個家,有父母的家爺爺奶奶的家……其中最吸引我的就是我的外婆家了。可我去外婆家的次數卻了了無幾,所以對此更是神往。每天在自己家的時候,總覺得很無聊,一個人都快要待得發黴了,因為在家裏沒有一起玩耍的夥伴,只有每天寡淡無味的飯菜,且...