成長中的苦與樂作文800字國中
上一週,我們整個班都同時進行了詹老師在放假之前留給我們的任務:用第一週打工掙來的二百元錢,為家人做一頓大餐。對做飯這件事我早就躍躍欲試了,這次可算是被我逮住了機會!
這次我要做的菜是水煮肉片,這可是姑姑的拿手菜,一聽説我要參加這次的比賽,姑姑就答應教我做水煮肉片,終於到我大展身手的時候了。
下午不到四點鐘,我就和姑姑、表妹一起去了超市,一進超市,我就直奔生肉區,姑姑從後面緊趕慢趕才追上我。“老闆,給我來一塊腱子肉!”我知道要買腱子肉,是因為中午姑姑就告訴我,做水煮肉片最重要的就是肉了,肉買的不好,水煮肉片就沒辦法做好,所以,肉一定要上等的腱子肉。買完肉,我們又去買了油菜、麻椒、辣椒、辣醬等作料。萬事俱備,只欠東風,就剩下把他們做熟嘍!
一回到家,我就進入了準備狀態,把油菜洗好並用熱水煮一下,把所有的作料切好,放入盤子裏,準備做飯!
製作過程:
①倒入油,並且將油加熱
②先放入大料4個並加少許的花椒
③放入葱薑蒜並攪拌
④放入辣醬三勺以及麻椒大約30顆,倒入熱水
⑤放入已經醃好的腱子肉攪拌並煮2-3分鐘,將它倒入底部鋪滿油菜的大盤中
⑥倒入少許水並放入麻椒和辣椒炒至水乾倒入油,翻炒3-4分鐘後倒入大盤中
⑦放入香菜,完成!
做水煮肉片大約花費了半個多小時,把我累的不輕,同時我也感悟到了很多。
我知道每一頓飯都來之不易,我們以後一定不可以浪費糧食,因為每一頓飯都是別人精心製作的一件作品,你不去欣賞他,就是在不尊重那位創作他的人。只要用心體會,每一道菜都會非常的美味。我相信,在開學後的廚藝爭霸賽中,我的水煮肉片一定是一道亮麗的風景線!
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