關於新鮮事的作文:新鮮事750字大綱
暑假,我和爸爸媽媽回了一次老家。外公外婆十分好客,兩位舅媽的手藝更是好的沒話説,親自做家鄉特色美食——粉蒸肉給我們吃。媽媽吃後更是讚不絕口,一直説要親手做一次。
一開始,我還以為媽媽是開玩笑,畢竟她的廚藝一直很差。她若是能做出那麼好吃的粉蒸肉,就算是新奇了。沒想到,她還真向舅媽他們請教了做法,買回了特製蒸肉米粉和五花肉。不過粉蒸肉的製作工序有些麻煩,我倒是很好奇,媽媽竟親手製作粉蒸肉了。
首先,把豬肉處理好,在上面滾上一層特製米粉。由於第一次,媽媽根本不知道用量,多餘出了許多米粉。我不免擔心起來了,這樣的粉蒸肉,會好吃嗎?
接着是最麻煩的一道工序——曬制。一盤粉蒸肉要曬一整天,而且還是江西的暴曬。媽媽特地挑了不下雨的天氣,但廣州的太陽較温和,還要曬久一點。我問媽媽:“為什麼要曬制呢?”媽媽説:“這是為了讓粉蒸肉更入味,吃起來更香,是粉蒸肉的特色。”我來了興趣,粉蒸肉還有這個特色,真是新鮮!媽媽會把粉蒸肉做成什麼樣子呢?
經過兩天的曬制,五花肉竟變得硬梆梆的,我不禁再一次擔心起來。但媽媽卻一點都不擔心,還説本來就應該是硬的,蒸一下就軟了。我還是半信半疑。
最後當然是蒸制了!這個很簡單,不像老家要自己添柴控制火候。不過蒸製出來的效果就不一樣了。多餘的粉顯得很膩,曬的時間久了讓肉變得很硬,最好的結果是粉蒸肉的味道出來了。這使我很吃驚,沒想到粉蒸肉居然做成功了。這已是媽媽廚藝中的一大突破了。
雖然粉蒸肉是不及舅媽的好吃,不過我還是不禁問媽媽:“為什麼會心血來潮想做粉蒸肉呢?”媽媽説:“因為你説粉蒸肉好吃啊,而且我也想試一試。”聽到這句話,我總算明白了。媽媽是為我做粉蒸肉!雖然這粉蒸肉不好吃,但我還是很開心,下次媽媽做粉蒸肉,我也會幫忙的。而且下次做的時候,媽媽應該吸取教訓,有所進步了吧!
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