美食留在我的記憶裏作文700字
小時候待在老家過年,放完迎新的鞭炮總要去美食街上逛一逛,也正是因為新年,各家各户都滿開大燈,街上人來人往。
我最喜歡吃的是一家擺着一塊油膩膩廣告牌的一家店,他們店招牌的臭豆腐可謂是飄香十里,剛走進街便能聞到這獨具特色的味道,再走進一點,便能聽到店家再吆喝:“臭豆腐,臭豆腐,六塊錢一碗。"
我迫不及待的過去排隊,雖説只是一個小攤子,但嘴饞的人可是很多的,攤前排滿了慕“香”而來的人們。
輪到我了,我將手裏緊緊攥着的六塊錢小心翼翼的放進已是裝滿錢的罐子裏,然後便直勾勾地盯着還沒有炸過的灰色泛黑的臭豆腐,店家用嫻熟的手法把這些臭豆腐鏟進了油鍋裏,一陣噼裏啪啦的聲音在耳邊響起,這時進入鼻腔的香味更濃了。
過了幾分鐘,臭豆腐終於炸好了,店家用鍋鏟將炸得硬邦邦的臭豆腐放進了一個紙碗裏,快速地操作着調味勺,將調味料悉數放上去,最後,店家擰起一個大勺子,像完成什麼儀式一般,將一勺鹹湯淋在臭豆腐上面,我輕輕接過店家手中熱乎乎的紙碗,拿上一個竹製的小牙籤,退到路的一旁,慢慢品嚐起來,雖説問起來有點臭,但味道還是極其不錯的。
想來如今回家鄉過年的機會是少之又少,但臭豆腐卻也並不稀奇,隨處可見,但我也少有閒心再去靜靜品嚐這份美味了。
最近一次再買臭豆腐應是學校組織的春遊吧,小鎮上滿是吸引學生眼球的小吃店,而發黑的臭豆腐店卻略顯暗淡,我像小時候那樣,走向與其它店比起來稍顯冷清的臭豆腐店,將十塊錢紙幣遞給店家,靜靜看着他的動作,一股味道鑽進我的鼻子,心裏不由衍生出一種懷念的感覺。
我鄭重地接過那裝有臭豆腐的紙碗,拿起籤子品味,“喀嚓”我一口咬下去,臭豆腐的香味與鮮味從我嘴裏漫開,我彷彿就在吃當年的那碗臭豆腐一樣。
我幸福地眯起了眼,心裏想:“臭豆腐味道真香啊!”
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