我愛家鄉的牛肉丸子作文450字

説到玉林的美食，土生土長的玉林人，是絕對忘不了玉林的牛肉丸子的，牛肉丸子以鮮香，彈為特點。獲得許多美食家的好評。

牛肉丸子的特點，比如鮮，它採用最新鮮的肉來調出湯汁。讓牛肉丸子吸收湯汁，顧客吃了之後就會回味無窮，足以讓顧客垂涎三尺。吃完讓顧客的味蕾還保持着牛肉湯汁的鮮味。

再説到香，牛丸，採用各種各樣的調料來增進它的味道，有醬、醬油、花生油等調料。當加入調料後再放進調好的湯汁。既可以保留它的鮮味，又能增進它的味道。

最後説到彈，據説這些丸子的製作人把它扔進碗裏它還會彈起來，想象一下，客人把這個彈彈的滑滑的丸子放到嘴裏去咬。它像一個球似的在你嘴裏滾動，彷彿整個味蕾都在跟着一起顫抖。

當你夾起剛泡在湯汁裏的丸子，這時丸子已經吸足了湯汁，然後沾上一點調味料。當你想加起他的時候，你可能會覺得困難，因為它實在太難夾了，吃進去後咬下一小口，在咀嚼後就連着湯汁和丸子一起吞進肚子裏，伴隨着精華和鮮味，融入你的每一個細胞，讓人心曠神怡，即使燙得滿頭大汗，也樂在其中。

我愛玉林，更愛玉林人制作的牛肉丸子。