愛在清水沸騰之後作文800字
春節也已過去許久了,福建,早就被那趟開往常州的列車甩得不見了蹤影。念起離別時外婆那在後視鏡中愈漸縮小的輪廓,依稀記得她常在耳邊絮叨的那句——“外婆煮的粉絲一年才有機會吃一次啊,回去了可就沒有這個味兒了。”
剛踏上龍巖的那片故土時,已將近十一點了,天上下着稀稀拉拉的小雨,落在街道兩旁店鋪上頭的塑料頂上,發出悶悶的撞擊聲,憑着記憶,我們在一旁的路燈下,尋回了去外婆新家的路。
不同於曾經陳舊的老屋,新房的主廳十分亮敞,我們放下濕漉漉的雨傘,就在我們想找外婆打聲招呼時,一聲有些沙啞卻中氣十足的喊聲從廚房傳來:“妍吶宇吶,回來了?外面天氣冷,我在煮米粉,一會兒就有的吃了,吃了就不冷了。”我們循聲走向廚房。
日光燈下,那個有些佝僂的身軀正忙個不停,待她將温水裏的米粉泡軟了之後,媽媽便用類似剪刀一樣的東西將柴遞進火堆裏,大鍋沒有蓋上蓋子,外婆一邊輕輕揮動手,想將面前不斷湧起的“白霧”散去,一邊用極長的筷子和動米粉。鍋中的米粉先是隨着波流在熱水中打着滾兒,然後便慢慢安分下來,靜靜地躺在鍋底,沸騰的開水翻滾着白浪,很快便將米粉那半透明的纖細身影掩了去,而霧氣也“喧賓奪主”似的附和着,整個廚房都處於半遮半掩的狀態。
這時,灶下的柴火成了粉絲的救世主,很恰時地滅了不少,只剩下一點火光映着紅通通的灶壁。一切都恢復了最初的樣子,耳邊只有廚具輕蹭鍋沿的聲音。
外婆拿來兩個比我兩個手掌還要大一點的鐵盆,動作利索地夾起兩筷子,在盆邊蹭了蹭,弄斷了垂在盆底的米粉,撒上一點葱花,澆上一點清湯,再滴幾滴茶油,便是福建沙縣小吃中最簡單的煮米粉。
“來咯,快吃吧。”外婆把兩盆冒着熱氣的米粉擺上桌,笑嘻嘻地説出了一句極其富有閩南特色的普通話。
我們衝外婆笑了笑,便抓起筷子,直接將米粉往嘴裏送。呼,可真夠燙的!待米粉微涼了之後,我們更加不客氣了,一口香軟細膩的米粉,一湯匙飄着茶香的清湯,那耐人尋味的香味溢滿脣齒。盆中的米粉晶瑩白皙、葱花清香嫩綠,看着更甚白雪中的幾點新綠。“哧溜”聲絡繹不絕,此起彼伏。外婆神情雖然疲憊,但看我們吃得如此忘我,笑了……
現在想起來,那時的外婆也已經六十出頭了,一個年過半百的老人,為了外孫們的飢飽忙到那麼晚,這不是一種無聲的愛的表達嗎?就如同那清水沸騰之後,老人臉上的點點笑意……
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