關於端午節的作文:過端午節啦三900字
包粽子——是端午節的必做的事。
在鄉下,端午節的不久前,婦女們便成羣結隊的去採箬葉,採回來的箬葉洗淨後,平整地鋪在竹篾上,待曬乾後,整整齊齊的收起,用細白線將其捆成一疊疊,一部分自己家用來包粽子,另一部分則拿到集市上去賣,補貼家用;端午節的前一天,家家户户都開始籌備包粽子,淘糯米,備餡料,各家都有自己家裏獨特的餡,有火腿,有紅豆,有紅糖,有花生,琳琅滿目。包粽子通常都是婦女來包,由於婦女心靈手巧,包出來的粽子也就精巧,孩子子好奇,總喜歡來湊個熱鬧,插上一手,不過常常由於笨手笨腳,被婦女嬉笑着驅趕開,小孩們又嘻嘻哈哈地去打鬧。端午節這一天,一些家庭會在家門前,掛上艾草,祈求平安,但非常重要的還是吃粽子,前一天包好的粽子被連成一串放入沸水滾滾的鍋中,孩子子嗅着香味而來,揭開鍋蓋,向裏邊望,大人此時就走過來,把孩子子拉到身邊坐下,讓他們慢慢等,孩子子總待不住,迫不及待地去看。
在城市,吃粽子依然是非常重要的事情,對於一些家庭包粽子卻不是其中。城裏人直接到超市買包好的粽子,只用煮就可以完事。吃粽子也只是解一下饞,應付一下高開心興節日的孩子子。但煮的過程依然被人期待,嗅着香味,坐在電腦前垂涎三尺,眼珠盯着屏幕,心卻早已飛到鍋中去了。
姥姥一直是家裏上得廳堂下得廚房的一把手,包粽子的技術也是另人讚不絕口的,家裏的粽子都源於姥姥之手。籌備好材料,姥姥開始包粽子。
一片粽葉,寬大墨綠,味道清幽,在姥姥手中被捲成圓錐形,圓錐形的尖底不可以漏,再盛入已經與火腿拌勻的.糯米,一片墨綠的粽葉包住紅白餡料,封好圓錐形的底,最後用棕櫚葉一圈又一圈紮緊。一個有四個小角的尖頭粽子就包好了。一片片粽葉在姥姥手中翻飛,糯米餡爭先恐後地跳人葉中,棕櫚葉飛快奔跑着,姥姥如變戲法般變出一個又一個的粽子。
我把五個粽子劃為一家,連成一串,放入沸水翻騰的鍋中。然後坐在旁邊,聽着水的咕嘟聲,嗅着粽葉的撲鼻清香,閉上雙眼,唾津潛溢,飛流直下三千尺。
我最喜歡的粽子餡還是純糯米。用剪刀剪去棕櫚葉,剝開粽葉,香氣四溢,忍不住大大地咬一口,咬的那一刻,感受到的是糯米的爽滑和彈牙。如果再沾上蜂蜜就更完美了,滿口香甜。
端午節,粽子情結。
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