2023會考作文熱門素材:家鄉的符號1000字
我的家鄉有一種食物叫“甜沫”,但是“甜沫”卻不甜,而是鹹的。據傳,最初的“甜沫”就是一種稀粥,因為做的時候不斷地往裏“添”加各種配料,而成為多種食材構成的一種濃稠的流質美食,後來就約定俗成,稱作“甜沫”。
曾經去西南的某個城市找表哥“探親”,早晨散步時看到一家飯館,白色門頭上“濟南甜沫”的大字醒目清晰。熟悉的名稱,似乎聞見熟悉的味道。裏面的陳設很簡單,四五張簡易木製小桌擺在中間,一個巨大的保温桶冒着縷縷熱氣,這似曾相識的一幕不禁讓我想起兒時喝甜沫的情景。
我家小區門口的一家專賣甜沫的早餐店,每天早上總是擠滿人,“老師兒來碗甜沫。”於是,站着的,蹲着的,坐着的......每個人都端着一碗滾熱的甜沫,轉着碗,溜着邊喝,滿是“滋溜滋溜”的聲音。食客的臉上帶着輕鬆和滿足。這濃烈的煙火氣和直達靈魂的暖流,陪伴着我上學的每一天。這樸實的甜沫,成了記憶中最具代表性的家鄉符號。
“老師兒,要點什麼?”老闆用濃郁的家鄉話打斷了我的回憶。“來碗甜沫,老師兒。”內心的期許讓我忍不住説起家鄉話。“是老鄉啊!馬上給你上。”老闆的語氣略顯驚訝,繼而充滿了驚喜。
片刻,一碗甜沫和兩根油條放在我桌上。甜沫冒出的熱氣氤氲在空氣中,綠色的菠菜與透明的粉條在金黃色的小米糊中嬉戲;花生像旁觀者似的,在碗裏若無其事的觀察着;黑胡椒調皮的遊蕩在各處,與各種食材玩耍。
拿起勺子,沿碗邊舀一勺甜沫,送入口中。粘稠的小米糊,掛在舌尖戀戀不捨,微辣的胡椒在舌尖跳躍,與各式的食材匯聚成一股暖流,順着食道流入胃中,暖意瞬間傳遍全身。一碗甜沫總算解了點思鄉之愁。回味着嘴邊的香味,帶着滿足的心情,對着老闆説道:“你們家味道真正宗,下次我還來。”
帶着欣喜回到表哥家,跟表哥攀談起來。表哥是一名幫扶幹部,他説,現在家鄉和這座小城是幫扶關係。咱們家鄉在經濟、文化、旅遊等方面幫助他們,促進了兩地的經濟發展。很多老鄉也將家鄉的特產帶到這裏。“我也時常去樓下喝甜沫,回憶這家鄉暖暖的味道。”説到這裏,表哥滿是激動與自豪。
從表哥激動的話語中,我聽出了他對家鄉思念的情愫,聽出了作為代表家鄉幫扶欠發達地區的自豪之情。作為一種美食,“甜沫”不僅是家鄉煙火氣的符號,更成為祖國區域間幫扶的見證,也是建設和諧社會的橋樑。無論走到哪裏,“甜沫”,這個家鄉的符號將永遠銘刻在我心中。
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