高三日記:寒假生活日記1000字作文
為了要把寒假生活的豐富多彩,楊老師要求每位同學去回民街品嚐陝西的特色小吃,感受古城西安深厚的文化底藴。
這天陽光明媚,我和媽媽便來到這西安的美食文化街區——回民街。回民街的街區由北廣濟街、北院門、西羊市、大皮院、化覺巷、灑金橋等數條街道組成。街道兩旁大量的美食店鋪,有近300多種特色小吃,每樣都讓人垂涎三尺,欲罷不能。我和媽媽是從北廣濟街進去拐到西羊市,再轉到大皮院,最後再拐到北院門街。現在就讓我由南向北開始陝西特色美食之旅吧。
首先來到北廣濟街南口的“文吉鍋貼館”,這兒的口啤一直很好,一大早好多坊上附近的人都來他家排隊吃鍋貼,他家在做鍋貼時特別講究要求,每個鍋貼皮都擀的薄如紙,餡料更是講究牛肉配韭黃,包好鍋貼個個都像江邊飄蕩的竹筏,放在大大的平底鍋中慢慢地煎等兩面都煎成金黃色就可出鍋了,輕輕咬一口外酥裏嫩特別好吃。
沿着大皮院向東走有家“小賈八寶粥店”聽店主説:“八寶粥一詞源於中國南宋文人周密撰《武林舊事》説:”用胡桃、松子、乳覃、柿、慄之類作粥,謂之臘八粥。“這家的粥味香香甜甜,糯糯稠稠的,裏面加了好多食材,大棗、山楂、百合、蓮子、長壽果、葡萄幹、花生碎、瓜子仁、杏仁,不但營養豐富吃起來還有一股淡淡的玫瑰香味。
繼續向東就來到陝西吃貨介紹的彥斌元宵店。這裏的元宵純手工製作,種類有芝麻的、玫瑰的、五仁水果的,各種餡料都切成小方塊,他們會根據顧客的'需求現場製作,只見他們將切好的餡料倒在圓形的篩子裏撒上白白的糯米麪粉,不停滾動不一會就滾成一個個圓圓的大元宵。無論你是吃現煮的、還是炸的都有,圓圓的湯圓輕輕咬一口,甜甜的餡便流出來特別好吃。
走到這裏我已經吃的很飽了,可回民街卻只逛了一小半。媽媽又買了一杯”酸梅湯“遞給我説:”喝了消消食“。説起這酸梅湯在回民街也算是一道特色美食飲品,它顏色黑紫、口味酸甜很好喝。再往前走還有很多有名小吃如:定家小酥肉、劉紀孝臘牛肉、老米家泡饃老鐵家胡辣湯東南亞甑糕、紅紅酸菜炒米、等,雖然還有這麼多好吃的而我只能過過眼癮了。我們邊走邊看,還不時地去詢問當地一些美食的做法和典故。
通過這次美食體驗,不僅讓我過了足嘴癮而且更加深了對回民街歷史的瞭解。心想今後我要多出去走走看看,用自己的雙眼去觀察和發現我們古城西安的美,並用自己的語言和行動去傳播這種美,讓全世界都能感受到我們古城西安魅力不僅是食美、城美、這裏的人更美。
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